Dnes vám predstavíme náš obľúbený recept s jesennou nôtou pridaním tekvice, ktorá okrem toho, že je veľmi chutná, je aj super užitočná a je dobré ju zjesť pri každej vhodnej príležitosti.
Ingrediencie na Pumpkin Creme Caramel:
600 g tekvice
600 ml čerstvého mlieka
200 g cukru
5 vajec
vanilka
1 štipka škorice
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.V miske vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme vanilku a dobre premiešame, nakoniec pridáme čerstvé mlieko.
Naleje sa na panvicu s malým priemerom a vloží sa do väčšej panvice, do ktorej nalejeme vodu až do stredu malej panvice. V karamelovej zmesi rozložte kúsky tekvice.
Krémový karamel pečieme vo vodnom kúpeli v rúre vyhriatej na 180 stupňov, kým krém nezhustne, asi 50 minút. Vyberieme a podávame vychladené, posypané škoricou.