Mnoho ľudí podceňuje vnútornosti a robí obrovskú chybu, pretože tie predsa nie sú v žiadnom prípade horšie ako bežné mäso. A s nimi môžete pripraviť kopu chutných halušiek.
Výnimočnou záležitosťou sú napríklad kuracie srdiečka – uvaria sa dostatočne rýchlo, nevyžadujú špeciálne kulinárske znalosti a zručnosti a hlavne – netrafia sa do vrecka!
Skôr než s nimi začnete miešať svoje kulinárske majstrovské diela, mali by ste si však uvedomiť čas ich prípravy. Skvelí kuchári radia variť srdiečka aspoň 30 minút.
Či už ich varíte, smažíte alebo dusíte, priemerná doba varenia je 35 – 40 minút v závislosti od množstva.
V skutočnosti čas varenia nie je jediná vec, ktorú potrebujete vedieť o kuracích srdciach. Preto vám ponúkneme niekoľko receptov, ako z týchto drobov urobiť úžasnú pochúťku, ktorá prekvapí každého pri stole.
