Ak ste zvyknutí pripravovať zeleninové krémové polievky a ak milujete jedlá z rýb, spojte ich v rovnakom recepte pre extra zdravie. Odporúčame vyskúšať recept na rybaciu krémovú polievku so zeleninou, veľmi chutná a sýta.
Krémová rybacia polievka je vynikajúca podávaná horúca / Shutterstock
Krémové polievky sú chutné aj výdatné, pretože svojim obsahom spájajú viacero chutí a vôní. Do ich obsahu môžete pridať chór a zeleninu, s ktorou si zvlášť nerozumiete. V kombinácii s inými prísadami a pyré neovplyvní ich chuť. Aj deti si možno získať krémovou polievkou, do ktorej môžete pridať aj suroviny, ktoré bežne nejedia.
Čo sa týka rýb pridaných do krémovej polievky, určite prinesie viac zdravia. Môžete sa rozhodnúť pre svoj obľúbený druh rýb, ale aj zeleninu. Nedávajte príliš veľa zeleniny, aby ste príliš neovplyvnili chuť rýb.
Aj z kategórie receptov na polievky a polievky s rybami odporúčame vyskúšať aj recept na . Ďalej môžete postupovať podľa podrobného receptu so zoznamom ingrediencií a potrebnými krokmi na rybiu krémovú polievku so zeleninou.
Spôsob prípravy
Začnite prípravou ryby, ktorú opatrne vykôstkujete a prípadne zbavíte šupín. Potom rybu naporcujete na menšie kúsky, ktoré dochutíte soľou a korením a necháte bokom, kým si pripravíte zeleninu.
Ako pripraviť rybiu krémovú polievku so zeleninou
Keď rybu pripravíte, môžete pokračovať v príprave ostatných ingrediencií. Cibuľu a mrkvu očistíme, opláchneme v studenej vode a potom nakrájame na pásiky, aby prenikli rovnomernejšie a lepšie. Na plameň sporáka položte panvicu s trochou oleja. Pridáme maslo a necháme roztopiť a pridáme zeleninu. Necháme ich podusiť domäkka. Posypte trochou soli, aby čo najlepšie a najrýchlejšie nasiakla, ale aj zvýraznila ich chuť.
Potom ich uvarte spolu so zeleninou a otočte ich z jednej strany na druhú, aby sa rovnomerne zhnedla. Na podávanie si odložíme 2-3 celé kúsky ryby. Ostatné kúsky rýb je vhodné pred pridaním do polievky odstrániť z kože.
Všetky tieto ingrediencie zalejeme horúcou vodou a necháme zovrieť. Zemiaky ošúpte, ošúpte a nakrájajte na kocky a potom ich pridajte k ostatným surovinám. Spolu s týmito povarte asi 15-20 minút.
Po uvarení rozmixujte ingrediencie na pyré pomocou vertikálneho mixéra. Pridajte tekutú smotanu a povarte krémovú polievku 7-8 minút, pridajte korenie podľa chuti.
Na ozdobu krémovej polievky pri podávaní si odložíme aj pár kúskov mrkvy jemne opraženej na panvici, ako aj kocky varených zemiakov. Ale lahodnú rybiu krémovú polievku môžete podávať so zeleninou pridaním aromatických krutónov.
Na konci varenia alebo dokonca počas podávania môžete pridať aj nadrobno nakrájanú čerstvú zeleninu.
Objavte tiež , alias „Fisherman’s Pie“.
