Skúškou pre každú gazdinku v kuchyni je príprava klasickej musaky. Dnes vám predstavíme trochu netradičnejší recept, ktorý je ako stvorený na zimné dni, pretože využíva . Takto pripravená musaka bude rovnako lahodná, podávaná teplá aj studená.
Ingrediencie potrebné na musaku s kyslou kapustou:
1 hlávka kapusty
500 g mletej zmesi
1 cibuľa
200 g sladkej kukurice
200 g ryže
200 ml kyslej smotany
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Kapustu nakrájame a orestujeme na oleji, pridáme korenie podľa chuti. Nakrájajte cibuľu a smažte ju, potom pridajte mleté mäso. Keď ich orestujete, pridajte kukuricu a ryžu.
Do rajnice poukladáme kapustu, potom mleté mäso, zalejeme kyslou smotanou a navrch poukladáme zvyšok kapusty.