už začali a pre ľudí, ktorí ich sledujú, je dosť ťažké vybrať si potraviny, ktoré nie sú tučné a neobsahujú živočíšne produkty. Tieto chudé Bolognese sú mimoriadne chutné a nízkokalorické, vyskúšajte ich!
Ingrediencie na chudé boloňské špagety s cuketou:
2 cukety
½ šálky sušených paradajok
1 čerstvá paradajka
1 strúčik nasekaného bieleho cesnaku
soľ
korenie
1 polievková lyžica olivového oleja
1 šálka vlašských orechov namočených cez noc vo vode
1,5 malej lyžičky suchej petržlenovej vňate
1 strúčik cesnaku
2 strúčiky pažítky
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Cuketu nakrájame na pásiky a varíme ich 5 minút v horúcej vode.
Do misky dáme sušené paradajky, čerstvé paradajky, strúčik nasekaného cesnaku, soľ, čierne korenie a lyžicu olivového oleja. Všetko dobre premiešame v omáčke.
Vlašské orechy, petržlenovú vňať, cesnak, pažítku, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, čierne korenie a soľ dáme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Z tejto zmesi vytvorte fašírky, ktoré budete klásť na špagety a nakoniec polejte paradajkovou omáčkou.
