Teraz je sezóna lutenica. Dnes vám predstavíme rýchly a veľmi chutný recept pre lenivých.
Produkty potrebné pre lenivý lutenitsa:
3 kg červenej papriky
1 kg paradajok
1 kg mrkvy
1 červená cibuľa
1 kg baklažánov
1 hlava cesnaku
2 polievkové lyžice. soľ
1/2 lyžičky cukru
1/2 lyžičky. ocot
1 lyžička oleja
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Vložte ich do vhodnej tácky a posypte soľou a cukrom.
Nalejte olej a ocot. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a po uvarení zmesi pečieme 2 hodiny.
Pripravenú zeleninu premiešajte, kým nezískate hladkú lutenicu. Nalejte do suchých pohárov a ochlaďte.
Varte 5 minút, aby ste sterilizovali poháre.