Rebríček Gambero Rosso odhaľuje, ktorému lieskovoorieškovému krému sa podarilo poraziť Nutellu. Úžasné výsledky: kto je víťazom.
Keď ideme do supermarketu, nie je možné, aby sme nezavítali do oddelenia venovaného nátierkam zloženým z lieskových orieškov a kakaa. V súčasnosti ich je veľmi veľa, hoci nie všetky ponúkajú rovnakú kvalitu výrobku. Preto je dôležité pochopiť, ktoré sú najlepšie, a ak je vyskúšanie všetkých príliš drahé, urobiť to za vás. Gambero Rosso sa o to postaral za vás. Známy portál naslepo ochutnal 25 vzoriek, podarilo sa mu vybrať päť z nich.
Samozrejme, na jednej strane nájdeme remeselnú výrobu a na druhej strane priemyselnú, ktorú nájdeme v supermarketoch. Práve na tie druhé sa rebríček zameral. Predtým, ako sa pozrieme, kto porazí Nutellu, je dôležité venovať sa niekoľkým historickým prienikom.
Krém Gianduja, ako ho poznáme dnes, sa zrodil v polovici 19. storočia. Časom sa stal jedným z najobľúbenejších výrobkov na svete, najmä po úspechu Nutelly v roku 1964. Čas pokročil a pre Gambero Rosso nastal čas na jej zaradenie.
Lieskovoorieškový krém, ktorý dokáže poraziť Nutellu: rebríček to odhaľuje
Gianduia krém, ako sme mohli vidieť, má svoje korene v polovici devätnásteho storočia. Vďaka svojej neuveriteľnej sladkosti sa stáva kultom medzi deťmi, mládežou i dospelými. Jej úspech sa vyčerpal po vynájdení Nutelly v roku 1964. Postupom času si však krém Ferrero našiel dôstojných konkurentov a niektorí z nich ho dokonca podľa rebríčka zostaveného spoločnosťou Gambero Rosso. Pri jeho zostavovaní portál hodnotil niekoľko aspektov vrátane. vzhľad, vôňa, chuť, textúra a pocity po dochuti.
Na stránke . prvé miesto získala Crema Novi, s hodnotením 78/100. Tento roztierateľný krém, ktorý obsahuje 45 % talianskych lieskových orieškov, si získal porotu kvalitnými surovinami a hustou krémovou konzistenciou.
Druhé miesto na stupni víťazov pre Nocciolata Classica od Rigoni di Asiago, vyrobená z ekologických surovín a vyznačujúca sa vynikajúcou štruktúrou a komplexným chuťovým profilom.
V rebríčku obsadil tretie miesto lieskovoorieškový krém Chute&Okolie Conad, vyrobený výlučne z 50% lieskových orieškov s CHZO Piemont, s jemnou štruktúrou a sladkou, vyváženou chuťou.
Iba na úpätí pódia nájdeme Ferrero Nutella, najpredávanejší krém na svete, ktorý sa podľa odborníkov Gambero Rosso vyznačuje krémovou a pevnou konzistenciou, ale nadmernou sladkosťou.
Nakoniec uzatvára rebríček na piatom mieste . Nocciolata Rigoni di Asiago bez mlieka, oceňovaná pre svoju hustú a krémovú konzistenciu, ale kritizovaná pre niektoré nepríjemné tóny v dochuti.
Stručne povedané, ak bola Nutella kedysi nesporným lídrom na tomto trhu, k dnešnému dňu sa situácia zmenila, a nie málo. V skutočnosti medzi lieskovoorieškovými krémami môžeme vidieť, ako je Nutella až na štvrtom mieste a dokonca mimo stupňov víťazov. Samozrejme, radíme vyskúšať ostatné krémy a zistiť, či skutočne chuťovo prekonávajú Nutellu Ferrero.
