Ak vám doma niekedy zostane chlieb, ktorý nemáte čas hneď spotrebovať, nemusíte sa ho zbavovať. Namiesto toho z neho môžete ešte vykúzliť ďalšiu skvelú pochúťku. Bude to nielen príjemné občerstvenie k filmu alebo televíznemu programu, ale je ideálny aj na spoločenské stretnutia ako chutné občerstvenie.
Chute zo starých rožkov
Staršie rožky nakrájajte na šikmé plátky, čím získate väčšie kúsky. Každý z nich potom potrite horčicou, kvalitným pikantným kečupom alebo obľúbenou omáčkou. Potom ich opatrne zabaľte do tenkých plátkov chudej anglickej slaniny, ktoré môžete zabezpečiť aj kuchynskou ihlou. Každý kúsok opečte na panvici z oboch strán dozlatista.
Podávajte s cherry paradajkami, olivami, uhorkou a niekoľkými krúžkami cibule. Tieto predjedlá sú vynikajúce nielen teplé, ale chutia výborne aj studené.
Čatní vo vajíčku
Opäť nakrájajte staré rožky na približne centimetrové plátky. Do misky rozklepnite 1 alebo 2 surové vajcia, podľa množstva pečiva, pridajte štipku soli, korenia a provensálskeho korenia a zmes vyšľahajte vidličkou.
Potom do nej namočte každý kúsok a potom ho z oboch strán opečte na panvici s predhriatym olejom. Nakoniec chuťovky potrieme horčicou, pridáme plátok uhorky, olivu alebo papriku a všetko upevníme špáradlom.
Sladké predjedlá
Ak máte chuť na sladké, môžete na túto verziu použiť aj staré pečivo. Je to bezchybná rýchlovka, ktorú môžete mať hotovú za okamih. Je tiež ideálna, keď vás prekvapí návšteva. Opäť nakrájajte ľubovoľné množstvo starých rožkov na plátky. V miske rozšľahajte 1 surové vajce a 2 šálky mlieka a do zmesi namočte pripravené rožky.
Do cesta môžete pridať aj hrozienka, orechy alebo kandizované ovocie. Potom každý kúsok opečieme na panvici ako v predchádzajúcom recepte. Prebytočný tuk odsajeme obrúskom, uložíme na tanier a posypeme práškovým cukrom s pridanou vanilkou a škoricou. Najlepšie sú ešte teplé hneď po príprave.
Môžete upiecť staré rožky
Ďalším spôsobom, ako môžete šikovne využiť staré rožky, je ich pečenie. Takto môžete v krátkom čase vykúzliť chutnú a zaujímavú večeru. Ak pokrm nakrájate na kúsky, v okamihu budete mať aj predjedlá.
Staré rožky tentoraz nechajte vcelku, len ich na niekoľkých miestach prerežte. Do zárezov vložte kúsky masla, klobásy a syra, posypte korením a zapečte do chrumkava.
www.toprecpty.cz, www.recepty.cz, www.vareni.cz, www.toprecepty.cz
