Keď si kúpite jednu z mrazených pízz na trhu, musíte byť opatrní. Niektoré z nich sú naozaj najhoršie: poradie.
Nie všetky produkty uvedené na trh sú rovnakej kvality, najmä keď ideme do supermarketu kúpiť mrazené potraviny. V tomto zmysle v týchto hodinách vyskočilo hodnotenie portálu „Záchranca života“ na najhorších pizzách na trhu. Všetkým talianskym spotrebiteľom tak lezie na kožu.
Túžba po pizzi doma je cítiť každú chvíľu a možnosť zavolať si donášku alebo objednať si ju v pizzerii nie je často realizovateľná, najmä z ekonomického hľadiska. Z tohto dôvodu sa mnohé talianske rodiny môžu uchýliť k mrazenej pizze. Ale musíme byť veľmi opatrní vzhľadom na nedávne vyšetrovanie, ktoré vykonal časopis Il Salvagente na 20 rôznych značkách mrazenej pizze, odhaľuje výrazné rozdiely medzi týmito výrobkami a tradičným domácim receptom.
Medzi skúmanými pizzami nájdeme aj niektoré z najznámejších a bežne kupovaných značiek v talianskych supermarketoch, ako sú: Buitoni, Cameo, Carrefour, Conad, Coop, Esselunga, Eurospin, Findus, Italpizza, Lidl, Roncadin, Simpl, Stagioni d’Italia a Todis. Na vykonanie analýzy boli štítky pozorne prečítané hodnotiť kvalitu a množstvo rôznych prítomných zložiekvrátane paradajok, mozzarelly, oleja, rôznych tukov, prísad atď. Vyšetrovanie preto objasnilo, ktoré pizze je najlepšie nekupovať.
Mrazené pizze, to sú najhoršie: výsledky prieskumu
Po výskume Il Salvagente zdôraznil, koľko mrazených pízz obsahuje nežiaduce prísady ako sú margarín, pšeničný lepok, palmový tuk, regulátory kyslosti, čím sa výrazne vzďaľujú od jednoduchosti a dobroty pôvodnej receptúry. Niektoré produkty zdá sa, že sa stali ultraspracovanými potravinamibohaté na tuky, prísady a ďalšie prísady, ktoré sa bežne v našich kuchyniach nenachádzajú.
Klasifikácia Nova, ktorú navrhli brazílski vedci, zdôrazňuje, ako môžu priemyselné procesy a pridávanie prísad premeniť potravinu z výživnej na škodlivú. Príchute, farbivá, prísady a pomocné látky pri spracovaní, často spojené so zdravotnými rizikami, ako je obezita, rakovina a cukrovka, sa stali hlavnými hrdinami ultraspracovaných produktov, ako sú mrazené pizze. Z dvadsiatich analyzovaných pízz sa len jedna priblížila k vynikajúcemu skóre, zatiaľ čo iné boli dokonca odmietnuté.
The tri horšie mrazené pizze našli sa tieto:
- LIDL TAVERNA GIUSEPPE PIZZA MARGHERITA ALTA: Obsahuje ryžovú múku, margarín, pšeničný lepok.
- EUROSPIN TRE MULINI PIZZA MARGHERITA ALTA: Obsahuje ryžovú múku, rastlinný margarín, mäkký pšeničný lepok.
- CAMEO PIZZA QUEEN ALTA: Obsahuje palmový tuk, regulátory kyslosti, hydrogénuhličitan sodný, mliečne bielkoviny, výťažok z jačmenného sladu.
Majte na pamäti výskum de Záchranca života môže byť zásadné vyhnúť sa tomu, aby sme na náš stôl dávali jedlá, ktoré by mohli byť potenciálne nebezpečné. Vo všeobecnosti by však bolo lepšie vyhnúť sa mrazeným pizzám a uprednostniť domáce cesto alebo objednávku v pizzerii, keď je to možné.