Domáce pastrami z bravčového karé – kráľovná stola.
Na výrobe vlastného zimného jedla je niečo naozaj očarujúce. Bravčové pastrami s tým správnym korením, nič viac, nič menej, sa akosi stáva chutnejším, najmä zdieľaným s blízkymi.
Pocit, že sme pri jeho príprave odviedli perfektnú prácu, je neporovnateľný. Zimné mesiace sú vhodné na domácu prípravu chuťoviek. Chutné, užitočné a s tým správnym korením sú neodmysliteľnou súčasťou stola takmer každého Bulhara.