Ak chcete tento rok pripraviť trochu iné sarmy , tento recept je práve pre vás. Kapustové sarmi s hubami je nielen chutné, ale aj nenáročné na prípravu.
Tu sú produkty, ktoré potrebujete:
kyslá kapusta – 1 kapusta
čerstvé huby – 300 g
pór – 1 stonka
ryža – 150 gramov
zeler – pol hlavy
cesnak – niekoľko strúčikov
červená paprika, pikantná a chren – podľa chuťových preferencií
kapustová šťava – asi 200 ml
Pozrite si viac:
Etapy implementácie receptúry:
1. Začnite prípravou zeleniny – pór a cesnak nakrájajte nadrobno, šampiňóny a zeler – na malé kocky.
2. V hlbokej panvici zohrejte trochu tuku. Pridajte k nej huby, pór a zeler.
3. Po niekoľkých minútach pridajte červenú papriku, potom umytú ryžu, cesnak a 200 ml vody. Varte, kým nebude hotový.
4. Oddeľte listy kapusty od kapusty. Odstráňte hustú bielu žilu, ktorá je v strede každého listu.
5. Do stredu každého kapustného listu položte lyžicu plnky a zabaľte sarmi.
6. Naaranžujte ich do podnosu, na spodok ktorého ste položili niekoľko kapustných listov.
7. Posypte suchým korením.
8. Pridajte šťavu z kapusty a potom trochu oleja.
9. Panvicu prikryte vrstvou hliníkovej fólie.
10. Pečieme asi 50 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
11. Potom alobal odstráňte a pečte ďalších 20 minút.
