Na Štedrý večer: Jedinečné kapustové sarmi s hubami

Ak chcete tento rok pripraviť trochu iné sarmy , tento recept je práve pre vás. Kapustové sarmi s hubami je nielen chutné, ale aj nenáročné na prípravu.

Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

kyslá kapusta – 1 kapusta

čerstvé huby – 300 g

pór – 1 stonka

ryža – 150 gramov

zeler – pol hlavy

cesnak – niekoľko strúčikov

červená paprika, pikantná a chren – podľa chuťových preferencií

kapustová šťava – asi 200 ml

Pozrite si viac:

Etapy implementácie receptúry:

1. Začnite prípravou zeleniny – pór a cesnak nakrájajte nadrobno, šampiňóny a zeler – na malé kocky.

2. V hlbokej panvici zohrejte trochu tuku. Pridajte k nej huby, pór a zeler.

3. Po niekoľkých minútach pridajte červenú papriku, potom umytú ryžu, cesnak a 200 ml vody. Varte, kým nebude hotový.

4. Oddeľte listy kapusty od kapusty. Odstráňte hustú bielu žilu, ktorá je v strede každého listu.

5. Do stredu každého kapustného listu položte lyžicu plnky a zabaľte sarmi.

6. Naaranžujte ich do podnosu, na spodok ktorého ste položili niekoľko kapustných listov.

7. Posypte suchým korením.

8. Pridajte šťavu z kapusty a potom trochu oleja.

9. Panvicu prikryte vrstvou hliníkovej fólie.

10. Pečieme asi 50 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

11. Potom alobal odstráňte a pečte ďalších 20 minút.

admin/ author of the article
Loading...
GMZion