Táto polievka si skutočne vyslúžila pomenovanie polievka za milión dolárov, a to vďaka drobným zrnkám krupice, ktoré sú jednou z hlavných ingrediencií. Okrem toho, že ju pripravíte za pár minút, obsahuje aj veľa živín. Tento recept je preto ideálny pre tých, ktorí majú málo času na varenie, ale chcú si vychutnať zdravé jedlo.
Rýchly krupicový základ
Základom tejto polievky je krupica, ktorá sa nielen rýchlo uvarí, ale zároveň si zachováva všetky živiny. Krupica je tak výborným zdrojom sacharidov a vlákniny, ktorá dodáva dlhotrvajúci pocit sýtosti. V miliónovej polievke vytvára skvelý zdroj energie, ktorý vás po náročnom dni rýchlo nakopne a zahreje.
Mrkva plná vitamínov
Vitamíny sú dôležité pre správne fungovanie nášho tela a udržanie dobrého zdravia. Sú nevyhnutné pre rôzne procesy v tele vrátane metabolizmu, imunitného systému a nervového systému. Preto je dôležité zaradiť do svojho jedálnička potraviny bohaté na vitamíny, v tomto prípade mrkvu, ktorá obsahuje vysoké množstvo vitamínov A a C.
Dostatok bielkovín vo vajíčku
Pridanie vajíčka nielenže zlepší chuť polievky, ale zabezpečí aj príjem kvalitných bielkovín. Ide o jednu z najdôležitejších živín, ktoré naše telo potrebuje na správne fungovanie. Je dôležitá pre rast a obnovu buniek a tiež pomáha udržiavať zdravú svalovú hmotu.
Desaťminútový recept
Teraz sa môžete pustiť do samotnej prípravy tejto úžasnej rýchlej polievky. Postup je veľmi jednoduchý a už po niekoľkých krokoch budete mať hotové chutné a zdravé jedlo. Najprv si v hrnci pripravte zápražku z 3-4 polievkových lyžíc detskej krupice a 2 lyžíc masla. Keď má krupica zlatistú farbu, zalejte ju vodou a priveďte do varu. Polievku môžete len osoliť a okoreniť alebo pridať zeleninový vývar.
Lahodná polievka plná živín
Medzitým, než sa polievka začne variť, môžete pripraviť mrkvu. Oškrabte a najemno nastrúhajte dve mrkvy. Potom ju pridajte do vriacej polievky, ktorú znížte na mierny plameň a varte, kým mrkva nezmäkne, približne 10 minút. Nakoniec pridajte vajce, ktoré treba rozšľahať do polievky skôr, ako stuhne. Hotovú polievku môžete podávať posypanú čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Zdroje: womenzone.cz, primanapady.cz, metlife.cz