Priemerný čas varenia zemiakov je približne dvadsať minút. Samozrejme, závisí to od odrody a množstva. Ak chcete mať proces rýchlejšie za sebou, môžete hrniec prikryť pokrievkou, ktorá funguje ako izolátor pary a horúceho vzduchu. V hrnci sa tak vytvorí „saunový efekt“ a zelenina je hotová za 10 až 15 minút.
Autor videa Casual Cooking vám ukáže, ako variť zemiaky v mikrovlnnej rúre. Viac informácií nájdete na YouTube.com.
Mikrovlnná rúra – zázračný stroj
Žijeme však v dobe pokroku a vynálezov. A ďalším spôsobom, ako rýchlo uvariť zemiaky, je mikrovlnná rúra. Tento spotrebič funguje ako „zázračná skrinka“, ktorá doslova na mieste vytvorí kúzlo.
Potrebujete niečo ohriať, rozmraziť, uvariť alebo upiecť? Mikrovlnná rúra to všetko zvládne. Dokonca aj zemiaky uvarí za okamih…
Bleskové varenie zemiakov
Postup je jednoduchý. Zemiaky nakrájajte na kúsky, vložte do plastového vrecka so soľou a obľúbeným korením a zalejte niekoľkými lyžičkami vody. Ste hotoví?
Potom vrecko na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou, aby mohla uniknúť para, a vzniknutý balíček vložte do mikrovlnnej rúry. Zapnite zariadenie na plný výkon a približne za osem minút by mali byť vaše zemiaky hotové.
Ikonické americké zemiaky
Pri vyťahovaní uvarenej prílohy buďte opatrní. Vrecko s uvarenou zeleninou je mimoriadne horúce, preto sa zbytočne nepopáľte! Ak chcete, aby bola príloha chrumkavejšia, môžete ju na panvici chvíľu opiecť dozlatista.
Získa tak peknú farbu a lepšiu chuť. Vzhľad a chuť tzv. amerických zemiakov môžete dodať použitím korenín, ako je paprika, oregano, rozmarín. Zemiaky v kombinácii s cesnakom sú veľmi chutné!
Zdroje: www.toprecepty.cz, www.apetitonline.cz