Ľudia každoročne vyhodia tony potravín a väčšina z nich kontroluje dátum spotreby výrobkov, či sú ešte bezpečné na konzumáciu a či už neuplynul dátum uvedený na etiketách potravín.
Ako sa však ukazuje, tieto dátumy nie sú vždy také, ako sa zdajú.
V skutočnosti dátumy neuvádzajú bezpečnosť potravín, pretože sú skôr predpoveďou počasia, pretože tovar bude uložený v sklade za neznámych podmienok.
Ďalšie možnosti ako „Spotrebujte do“ a „Spotrebujte do“ zvyčajne znamenajú odhad výrobcu, kedy produkt dosiahol optimálnu čerstvosť, nie jeho skazenie.
Preto môžu byť tieto dátumy dosť mätúce.
Aby ste si boli istí stavom potravín, ktoré chcete konzumovať, mali by ste venovať pozornosť tomu, kedy boli zakúpené a kedy boli otvorené.
Toto sú skutočné dátumy spotreby niektorých z najpopulárnejších potravín:
Mlieko
Vo väčšine prípadov vydrží o týždeň dlhšie ako je dátum „Best By“, no odporúčame vám ho pred pitím ovoňať a ak zapácha kyslo, mali by ste ho vyhodiť.
Med
Med nemá dátum spotreby, pretože sa nekazí, takže ho nemusíte vyhadzovať.
Čokoláda
V balení môže čokoláda zostať 6-9 mesiacov pri izbovej teplote a až 18 mesiacov, ak je zmrazená.
Surové hydinové mäso
Po zakúpení ho možno skladovať v mrazničke 9 mesiacov a niekoľko dní v chladničke.
Jogurt
Jogurt vydrží v obchodnom balení týždeň alebo dva po uplynutí dátumu spotreby a 1-2 mesiace, ak je zmrazený.
Vajcia
Ak ich zamrazíte, vajcia zostanú jedlé až rok, a ak ich po kúpe uchováte v chladničke 3 až 5 týždňov.
Ryby
Ak rybu zmrazíte, napríklad lososa, môžete ju pre najlepšiu chuť skladovať 2-3 mesiace a v chlade vydrží deň až dva od dátumu nákupu.