Vajcia v supermarkete, už žiadna panika pri nakupovaní: na čo si treba dať pozor, aby ste si kúpili tie najlepšie, tak dobre nakúpite.
Vajcia patria medzi najuniverzálnejšie ingrediencie v kuchyni, pretože môžu byť užitočné v mnohých prípravkoch. Môžete pripraviť prvý chod, druhý chod a dokonca aj prílohu, ale aj predjedlá a samozrejme dezerty, pretože sú súčasťou takmer všetkých receptov na dezerty.
Vždy ich mať v špajzi je dôležité aj preto, že môžu predstavovať záchranu pri prípravách na poslednú chvíľu, keď prídu nečakaní hostia alebo keď nemáte veľa času na varenie.
V skutočnosti si za pár minút pripravíte omeletu z prázdnej chladničky alebo dokonca carbonara, nehovoriac o vyprážaných alebo namäkko uvarených vajíčkach, ktoré sa dajú uvariť aj za veľmi krátky čas. Okrem toho, že sú všestranné a rýchlo sa pripravujú, vajcia sú tiež pomerne lacné, vďaka čomu sú ešte užitočnejším jedlom, ktoré máte vždy doma.
Dôležité však je, aby ste si ich dobre nakúpili, teda kupovali vajíčka najlepšie z hľadiska kvality a čerstvosti. Viete ako na to a na aké parametre si dať pozor? Tu je niekoľko dôležitých pokynov, ako sa vyhnúť chybám viac a neprepadajte panike, keď nakupujete v supermarkete.
Vajcia v supermarkete, tu je návod, ako urobiť bezpečný nákup a už nikdy neurobte chyby: na tieto veci si treba dať pozor pri ich nákupe
Vajcia patria medzi najuniverzálnejšie suroviny v kuchyni, no vždy ich treba kupovať opatrne a opatrne, ak sa chcete vyhnúť kupovaniu menej čerstvých alebo menej kvalitných. Pred regálmi supermarketov často prepadáme panike, pretože Balenia vajíčok majú rôzne formulácie a skratky čo nie každý pozná: tu je teda všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa opäť vyhli chybám.
Prvá dôležitá vectreba poznamenať, že je to tak ‚Daňový identifikačný kód“ prítomný na vaječných škrupinách na trhu. Je to séria čísel a písmen, ktoré, ako je vysvetlené na stránke Ohga, slúžia na upresnenie pôvodu vajíčka. Prvá číslica je od 0 do 3 a označuje, ako boli kurčatá chované: 0 sa týka ekologického poľnohospodárstva so sliepkami chovanými vonku, číslo 1 znamená chov vonku, zatiaľ čo 2 označuje chov vo voľnom výbehu. klietkové farmy.
Druhým akronymom je skratka krajiny pôvodu vajec, za ktorým nasleduje Istat kód obce a skratka provincie, z ktorej sa výroba začala. Nakoniec nájdeme kód farmy, čo sú posledné tri číslice. To však nie je všetko, pretože aj na kartóne nájdeme náznaky, ktoré nám môžu pomôcť v čase nákupu.
Existuje napríklad dátum neresenia a dátum spotreby, potom veľkosť vajec, ktorá sa môže pohybovať od „s“ po „xl“, a nakoniec kategória, ktorá môže byť A, B alebo C, na základe niektorých vlastnosti vajíčka, ako je veľkosť žĺtka, veľkosť vzduchovej komory a ďalšie parametre, ktoré určujú úroveň čerstvosti. Keď zistíte všetky tieto indície, určite už nikdy nič nepokazíte!