Vyprážané kuracie prsia sú jedným z najobľúbenejších jedál na sviatočnom aj každodennom menu. Často sa však ukáže, že sú príliš suché alebo tvrdé.

Skúsený šéfkuchár a foodbloger prezradil, ako sa tomu vyhnúť a pripraviť dokonalé jedlo, ktoré vám a vašim blízkym určite bude chutiť.

„Veľa kuracích pŕs je na jednej strane hrubších a na druhej tenšie. Preto sa mäso často nerovnomerne prepečie,“ vysvetľuje šéfkuchár a bloger Ahmad Alzahabi, ktorého kulinársky účet TikTok sa môže pochváliť 6 miliónmi sledovateľov.