Dnes vám dáme skvelý nápad na raňajky, ktoré sa dajú veľmi jednoducho pripraviť – palacinky! Majú tradičnú chuť bulharskej banitsy, ale sú oveľa chrumkavejšie a „kompaktnejšie“, najmä ak máte malé deti.
Potrebné produkty:
Koláčové kôrky – ½ balenia alebo 6 ks.
Kravský syr – 200 – 300 g.
Vajcia – 2 ks.
Maslo – 50-60 g alebo jedna stredná hrudka
Olej
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
V miske rozšľaháme vajíčka a pridáme nastrúhaný syr. Šupky nakrájajte na polovicu, aby ste získali 12 obdĺžnikov. Na každý rozotrieme 1-2 polievkové lyžice zmesi a položíme druhú polovicu kôry. Záhyb sa robí tak, že sa dva konce stretnú v strede a potom sa ďalšie dva konce preložia do stredu. Tým sa plnka utesní a nevytečie.
Na panvici rozohrejeme maslo s pár kvapkami oleja a karbonátky opečieme pri miernej teplote z oboch strán dozlatista.
