Každá gazdinka si kladie otázku, čo chutného pripraviť na raňajky pre svojich blízkych. Jedným z najobľúbenejších bulharských pochutín, okrem klasickej karbonátky, zostáva mekiki.
Môžu sa jesť ako so sladkým alebo práškovým cukrom, tak aj s niečím slaným, napríklad syrom.
V posledných rokoch sa fantázia mnohých Bulharov rozbehla na plné obrátky a v súčasnosti na trhu nájdete najrôznejšie variácie so šunkou, lutenicou či dokonca kuracím mäsom.
V nasledujúcich riadkoch vám prezradíme, aké je tajomstvo skutočne lahodných nealko nápojov. Vydáva ho šéfkuchár Nikola, ktorý bol súčasťou kulinárskej reality show Pekelná kuchyňa a teraz sa púšťa do štúdia Gala a „Na Kafe.
