Ak aj nemáte radi ryby, táto s brokolicou a zemiakmi v mikrovlnnej rúre sa stane jedným z vašich obľúbených jedál.
Ingrediencie na lososa so zemiakmi a brokolicou:
750 g zemiakov nakrájaných na kocky
1 hlavička brokolice, orezaná a rozlámaná na ružičky
2 lyžice celozrnnej horčice
2 veľké alebo 4 malé filety lososa nakrájané na veľké kúsky
hrsť strúhaného parmezánu
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zemiakové kolieska vložte do plytkej zapekacej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, potom varte na vysokej teplote 10 minút, kým nebudú takmer mäkké (v polovici otočte kolieska, aby ste zabezpečili rovnomerné varenie). Pridajte brokolicu, znova prikryte a varte ďalšie 3 minúty, kým sa ružičky nerozdelia nožom.
Gril rozohrejeme na strednú úroveň. Horčicový krém vymiešame spolu s koreninami. Lososa položte k zemiakom a brokolici, potom lyžicou nalejte zmes a uistite sa, že väčšina brokolice je pokrytá omáčkou. Posypeme syrom a grilujeme 5 minút, kým omáčka nebude bublať, vrch zemiakov nebude zlatistý a losos prepečený.
