a lieskový orech sú dokonalou kombináciou, takže nie je prekvapujúce, že sú hlavnými hrdinami mnohých dezertov. Tieto lopty nie sú výnimkou.
Ingrediencie na orieškové čokoládové guľky:
250 g čokolády
120 ml sladkej šľahačky
100 g tekutej čokolády
50 g pražených lieskových orieškov
30 g masla
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Čokoládu nalámeme na malé kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli. Čokoládu dobre premiešame a odstavíme. Na panvici zohrejeme smotanu.
Zohriatu šľahačku zalejeme čokoládou a miešame, kým sa suroviny nespoja. Do čokoládovej zmesi primiešame tekutú čokoládu a maslo izbovej teploty. Pridáme najemno pomleté lieskové orechy a všetko dobre premiešame. Výslednú zmes prikryte plastovou fóliou a vložte ju do chladničky asi na pol hodiny stuhnúť. Vychladnutú zmes tvarujte do malých guľôčok – na každú guľôčku použite asi lyžičku zmesi. Všimnete si, že zmes bude dosť lepkavá, preto pracujte čo najrýchlejšie. Vložte guľôčky do chladničky, aby stuhli ďalších tridsať minút, a potom podávajte.
Užite si to!
