Kto by odmietol kúsok masla a? Ak aj vy patríte k fanúšikom tohto typu maškrtníkov, potom je tento recept na domáce maslo práve pre vás.
Produkty potrebné na domáce maslo:
1 ½ šálky čerstvého mlieka
1 šálka oleja
jeden žĺtok
1 lyžička citrónová šťava
½ lyžičky. soľ
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Mlieko zohrejeme asi na 40 stupňov Celzia. Ochlaďte misku v mrazničke, kým nebude ľadovo studená. Pridajte k nej olej a žĺtok, potom šľahajte mixérom pri najvyššej rýchlosti.
Postupne pridávame mlieko a šľaháme ešte asi dve minúty.
Keď je mlieko a žĺtok úplne premiešané, pridáme citrónovú šťavu a šľaháme, kým maslo nezhustne.
