Neviete, ako dokonale vyšľahať smotanu? Ak použijete tento trik, zaberie to veľmi málo času: je to veľmi jednoduché!
Varenie jedál môže byť často veľmi všestranné. Nielen za pomoc v domácnosti, ako je čistenie zanesených panvíc, džbánov alebo dosiek na krájanie, kontrola, či vajcia nie sú zhnité a mnoho iného, ale aj za pomoc pri príprave určitých zmesí.
Šľahačka sa často považuje za únavnú a náročnú úlohu, najmä keď sa snažíte dosiahnuť dokonale penovú a nafúknutú konzistenciu. Skladovanie krému v chladničke nemusí stačiť na dosiahnutie požadovaných výsledkov. Aj keď existuje neuveriteľný trik, ktorý vás môže prekvapiť: pridaním štipky soli.
Soľ, použite ju na šľahanie smotany: výsledok je neuveriteľný
The soľ, často sa spája len s varením ako ochucovadlo, odhaľuje mimoriadny potenciál pokiaľ ide o prácu s prísadami, ako je smotana ale aj s Soľ sa okrem tradičnej kulinárskej funkcie dá využiť prekvapivým spôsobom.
Ako už bolo spomenuté vyššie, jeho využitie môže siahať ďaleko za hranice kuchyne. V skutočnosti sa dá použiť na čistenie panvíc a odstraňovanie odolných škvŕn v rúre. prečo? Abrazívny účinok soli môže byť vynikajúcim spojencom na trvalé odstránenie tých najťažších škvŕn. Čo nás však dnes zaujíma, je zistiť, ako použiť soľ na získanie penovej a nadýchanej krémovej zmesi za pár sekúnd.
Tajomstvo rýchleho šľahania smotany a dosiahnutia uspokojivých výsledkov je pridajte štipku soli do zlúčeniny. Táto malá prísada funguje ako urýchľovač procesu montáže, čím sa skráti potrebný čas a zabezpečí sa penivejšia a nafúknutejšia konzistencia bez ohľadu na to, či bol krém predtým umiestnený v chladničke. Ale aj s vaječnými bielkami to môže byť zásadné eso v rukáve. Účinok je obzvlášť zrejmý, pomáha získať super penivé a nafúknuté zlúčeniny ako mraky!
Tento trik môže byť ideálnym šetričom času v kuchyni, čo vám umožní rýchlejšie pripraviť sladkosti a dezerty bez toho, aby ste ohrozili kvalitu konečného výsledku. Takže, keď sa nabudúce pristihnete pri šľahaní smotany na lahodný kulinársky výtvor, nezabudnite pridať štipku soli, aby ste zlepšili konzistenciu a urýchlili proces. Malá pomôcka, ktorá môže v kuchyni znamenať rozdiel, najmä ak hovoríme o skrátení času na dosiahnutie výnimočného výsledku.