Dnes vám predstavíme lahodný a jednoduchý na prípravu so zemiakmi a smotanou.
Potrebné produkty na horetnu so zemiakmi a smotanou:
1 kg zemiakov
1 strúčik cesnaku
40 g masla
250 ml smotany na varenie
250 ml čerstvého mlieka
2 vajcia
150 g syra
soľ podľa chuti
čierne korenie – podľa chuti
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na veľmi tenké kolieska.
Do ohňovzdornej misky vytretej cesnakom a vymazanej olejom poukladáme zemiaky ako kachličky vo vrstvách. Každú vrstvu osolíme, okoreníme čiernym korením a pokvapkáme trochou smotany.
Oddelíme žĺtky od bielkov a žĺtky vyšľaháme s čerstvým mliekom. Touto zmesou zalejeme poslednú vrstvu zemiakov. Navrch rozotrieme maslo na malé kúsky. Pečieme dozlatista vo vyhriatej rúre 30 minút pri 200 stupňoch. Asi 5 minút pred vybratím z rúry posypeme strúhaným syrom.