je mnohými milovaná, pretože je nielen super zdravá, ale už len 100 gramov tejto zeleniny obsahuje takmer 100 percent odporúčanej dennej dávky vitamínu C a navyše je veľmi, veľmi chutná.
Ingrediencie potrebné na roztlačený karfiol:
Potrebné produkty:
1 malá hlavička karfiolu nakrájaná nadrobno
1 liter polievkového vývaru
2 polievkové lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
soľ a korenie podľa chuti
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Zohrejte tuk. Pridajte cesnak a orestujte, ale dajte pozor, aby sa nepripálil a nezhnedol, lebo potom nebude mať príjemnú chuť.
Pridajte karfiol (nakrájaný) a vývar.
Varte do úplného zmäknutia (čím menšie listy, tým menej času sa uvaria).
Nechajte variť ďalších 20 minút.
Rozmixujte mixérom na pyré a osoľte podľa chuti.