Dá sa použiť aj šupka z granátového jablka. Nemusíte ho vyhadzovať, s týmito trikmi bude recyklácia veľmi užitočná.
Ovocie s mnohými prospešnými vlastnosťami, z granátového jablka treba zjesť semená alebo vypiť šťavu. Je bohatý na fenolické antioxidanty, riboflavín, ale aj na vitamíny, medzi ktorými vyniká vitamín A, C a E a celý rad minerálnych solí ako draslík, fosfor, horčík, vápnik, sodík, zinok a meď.
Semená granátového jablka je dobré jesť po lyžičkách po ich trpezlivom lúpaní a vylúhovaní, ale aj na obohatenie a ozdobenie dezertov a slaných jedál. Z granátového jablka sa dá získať šťava, ktorá je skutočným koncentrátom pohody a zároveň príjemnosti vďaka veľmi príjemnej chuti, sladkej, ale nie príliš, mierne kyslej a osviežujúcej.
Seba a Zrnká sa výborne hodia na zdobenie, sú prísadou do koláčov, tort, džemov, ale sú veľmi chutné aj do šalátov, hlavných jedál z mäsa, väčšinou sa šupka z granátového jablka vyhodí. Ale vlastne kôra môže slúžiť a byť užitočná viacerými spôsobmi.
Ako používať šupku z granátového jablka: jednoduchý a zaujímavý nápad proti plytvaniu
V rôznych systémoch otvárania granátového jablka sa musí šupka vo všeobecnosti odstrániť. Prezentuje sa farbou inklinujúcou k viac-menej jasnej červenej, často obohatená o odtiene s pestrofarebnosťou, ktorá závisí od stupňa zrelosti, niekedy je hustejšia, inokedy redšia. V spodnej časti má žltkastobielu farbu a vyslovene horkastú chuť.
Môže sa zdať nemožné ho využiť práve kvôli horkej aróme, ktorú uvoľňuje. Navyše pri dotyku má vnútorná časť šupky tendenciu zanechávať na prstoch žltkastú farbu, ktorá pretrváva a zmizne až po dôkladnom umytí. Kôra granátového jablka obsahuje aj flavonoidy a antioxidanty tak prospešné pre naše telo.
Potom sa môžete rozhodnúť použite na prípravu vynikajúceho nálevu. Chutné v chladných dňoch, je vyrobené týmto spôsobom: musíte to urobiť ako prvé kôru z granátového jablka nakrájanú na kúsky necháme niekoľko dní sušiť. Je zrejmé, že ako predbežnú operáciu ho musíte dobre umyť. Po vysušení zostáva už len nalejte ju do kanvice na bylinkový čaj s horúcou vodou. Po pár minútach lúhovania prejdeme na prefiltrujte kvapalinu. Na osladenie je fajn med alebo cukor.
Sušená kôra môže byť uložený vo vrecku na potraviny alebo vo vzduchotesnej sklenenej nádobe na neskoršie použitie. Ak sa ho rozhodnete pomlieť, dá sa použiť ako korenie na dochutenie omáčok a omáčok, ale nielen. Sušená a mletá šupka z granátového jablka sa ľahko stáva a vynikajúce hnojivo pre rastlinypráve vďaka živinám, ktoré obsahuje.
