Hoci sezóna šprotov a piva oficiálne skončila, celoročnou klasikou zostáva vyprážaná ryba, pochúťka na stole, poskytujúca cenné tuky a minerály pre vaše zdravie.
Vyprážaná ryba je chutná a aromatická, no jej príprava sa pre gazdinky často stáva nepríjemným zážitkom.
Počnúc čistením surových rýb, cez to, ako predísť tomu, aby sa panvica pri smažení rýb prilepila, a končiac čistením riadu a odstránením nepríjemného zápachu, ktorý sa nahromadil pri varení rýb, nie je prekvapujúce, že mnohí domáci to radšej vzdajú. zdravé jedlo na tanieri, ale ušetríte si toto dobrodružstvo.
Vyprážanie rýb a nepriľnavá panvica?
Takto sa s nami skúsení majstri v príprave vyprážaných rýb podelili o svoje šikovné triky, vďaka ktorým neskončia po vyprážaní ryby so zničenou panvicou, ale že sa na ňu prilepila, rozpadla a bez chrumkavej kôrky.
Často sa to stáva, keď nemáte žiadne skúsenosti alebo nepoznáte malé tajomstvá veľkých majstrov.
