Foto: iStock/Gulliver
Suroviny v tejto polievke sú plné a koreniny ako čierne korenie a čili stimulujú uvoľňovanie toxínov z tela. Bezpečná, účinná a zároveň výživná, táto polievka je výbornou voľbou pre zdravé chudnutie.
Produkty potrebné na detox polievku:
1 veľký sladký zemiak
3 stredné mrkvy
200 g uvarenej fazule
1 malá červená cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 stonka zeleru
1 lyžička mletej červenej papriky
1 lyžička mletého čili
1 malý bobkový list
soľ a korenie
1,5 litra zeleninového vývaru
3 lyžice olivového oleja alebo olivového oleja podľa želania
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Sladké zemiaky a mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu a zeler nakrájame nadrobno, prelisujeme cesnak.
V hlbokej panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu. Nechajte mierne zhnednúť, potom pridajte cesnak, potom zeler a nechajte ďalšiu minútu alebo dve. Potom pridajte sladké zemiaky a mrkvu. Pridajte soľ, čili, mleté čierne korenie a bobkový list, potom všetko zalejte vývarom a nechajte na ohni.
Ochutnajte mrkvu a sladké zemiaky a keď zistíte, že potrebujú ešte pár minút varenia, pridajte uvarenú fazuľu, aby sa spojila so zvyškom ingrediencií. Po uvarení sa pomocou mixéra pripraví krémová polievka.
