Táto polievka dodá vášmu telu všetky potrebné minerály. Je regeneračný a môže pomôcť posilniť vašu imunitu počas zimného obdobia.
Potrebné produkty pre vitamínovú polievku:
3 polievkové lyžice masla
1 cibuľa
3 mrkvy
2 stonky zeleru
6 strúčikov cesnaku
800 g nakrájaných paradajok
3/4 lyžičky čierneho korenia
1 lyžica tymiánu
1 kuracia polievková kocka
1,5 litra horúcej vody
450 g zemiakov
260 g zelenej fazuľky
1,5 šálky kukurice
2 bobkové listy
1 1/2 lyžice soli
1 1/2 lyžičky. šálka hrášku
1/4 lyžičky. pohár nasekanej petržlenovej vňate
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Cibuľu a cesnak, zeler a mrkvu nakrájame na kolieska. Nalejte olej do panvice, potom pridajte cibuľu. Varte asi 10 minút, potom pridajte mrkvu, zeler a cesnak a dobre premiešajte. Priveďte do varu, potom pridajte tymián a petržlenovú vňať. Varte ďalších 10 minút, jemne miešajte. Kocku kuracieho vývaru rozpustite v 1,5 litri horúcej vody a vývar pridajte do hrnca so zeleninou.
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte a pridajte ich spolu so zelenými fazuľkami. Pridajte kukuricu, bobkové listy a dobre premiešajte. Osolíme, potom prikryjeme a varíme domácu polievku, kým zelenina nezmäkne. Keď zovrie, pridajte hrášok a nasekanú petržlenovú vňať a varte, kým hrášok nezmäkne.
