Na vrchole leta máme čoraz väčšiu túžbu vyraziť do prírody, oddýchnuť si a dopriať si niečo chutné, pripravené na grilovačke.
A mnohí začnú horúčkovito premýšľať o tom, ako uvariť mäso tak, aby zostalo šťavnaté a jemné.
Marináda na grilovanie je dôležitou zložkou, ktorá určuje jej chuť a šťavnatosť. Existujú však zložky, ktoré sa neodporúčajú na nakladanie, pretože môžu zmeniť mäso na jed.
Mimochodom, nech si pripravíte akúkoľvek marinádu, ak zvolíte nekvalitné mäso, nebudete si môcť vychutnať lahodnú grilovačku.
Marináda na sviečkovú sa kedysi vyrábala z vínneho likéru alebo octu. Potom začali gazdinky pridávať majonézu, kefír či Coca-Colu. Niektorí používajú pivo, minerálku, soľ a špeciálne grilovacie korenie.
