Ak máte radi pikantnejšie šaláty, určite si spravte tie s horčicou a môžete ich podávať aj s mäsom a nič viac nepotrebujete. V skutočnosti si chuť tejto zimnej pochúťky vychutnáte len s kúskom teplého domáceho.
Potrebné produkty:
15 paprík
250 ml octu
250 ml vody
1 polievková lyžica soli
2 polievkové lyžice cukru
bobkový list
Zrnká čierneho korenia
200 ml oleja
300 g horčice
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Papriky dobre umyjeme a nakrájame na pásiky. Zmiešajte vodu, ocot, soľ, cukor, bobkový list a čierne korenie v hrnci. Pridajte papriku a varte do varu, potom nechajte papriku variť ďalších 10-15 minút. Papriky vyberte do cedníka a nechajte ich vychladnúť a odkvapkať. V miske dobre premiešame olej a horčicu, potom pridáme papriku so zmesou a dobre premiešame. Takto pripravenou paprikou sa pekne naplnia predsterilizované poháre.
