Súvisiace novinky
Máloktorá zelenina je taká všestranná ako cuketa, jedna z najkonzumovanejších druhov zeleniny v Španielsku, ktorá nemôže chýbať v žiadnej špajzi. To isté platí aj pre prípravu teplého, ktorým lyžicou bojujete proti chladu, ktorý sa stane jedným z chrumkavých doplnkov každého woku alebo dokonca kompletného jedla. ale Nie všetky cukety majú rovnako hladký a jednotný vzhľad na koži, ale niektorí dorazia k nám domov s malými hrudkami, čím je to spôsobené?
cuketa, cuketa buď cuketa Je to rastlina z čeľade, ktorej plody sa používajú ako potrava a môžu merať na dĺžku 10 metrov. Má veľké jednopohlavné žlté kvety, ktoré sú lahôdkou súčasnej kuchyne. Jeho plody, cuketalíšia sa veľkosťou v závislosti od odrody a Majú tenkú, hladkú škrupinu, ktorá sa tiež líši farbou., ľahší, ak je vysadený na jar alebo v lete. O pôvode plodiny, ktorá k nám mohla prísť z Indie alebo Južnej Ameriky, sa nedospelo k žiadnemu konsenzu.
Pestuje sa po celej našej krajine, siatie priamo do zeme a musí ho chrániť pred chladom plastom kým teploty nezmäknú. Cukety sú na trhu po celý rok, pripomína nám, odporúča ich konzumáciu od novembra do augusta a zdôrazňuje, že Je zdrojom živín ako napríklad „stredná cuketa poskytuje 26 % odporúčaného denného príjmu“, draslík alebo sliz, vďaka ktorým sú lepšie tráviace. Patrí medzi zeleninu s najnižším počtom kalórií, poskytuje veľa vody a o niečo menej vlákniny ako tekvica.
Vírus žltej mozaiky cukety
Bol doktorom potravinárskej vedy a technológie, Miguel Ángel Lurueña, ktorý dal prvé ťahy na objasnenie odkiaľ tie hrbole pochádzajú a dokonca ukazujú obrázok pre tých, ktorí ich nevideli. Na svojich sociálnych sieťach vysvetlil, že vírus, ktorý „sa prenáša medzi plodinami prostredníctvom vošiek alebo rezných nástrojov“ a reaguje na skratku ZYMV (Vírus žltej mozaiky cuketyvírus žltej mozaiky cuketyv španielčine).
Odborník to však zdôraznil „V zásade to nepredstavuje žiadny zdravotný problém, pretože tento typ vírusu postihuje iba rastliny a nie ľudí.“. ZYMV je jedným z príkladov objavujúcich sa vírusov v rastlinách, ktorý bol prvýkrát izolovaný v Taliansku a potom vo Francúzsku v 70. rokoch 20. storočia. V priebehu niekoľkých rokov sa rozšíril do celého sveta a v niektorých oblastiach spôsobil vážne epidémie. Jeho výskyt je obmedzený na medzi 120 a 770 rokmi, aj keď jeho pôvod zostáva neistý.
In Španielsko bolo prvýkrát zistené v 90. rokoch, v úrode uhoriek v Almeríi, pretože ovplyvňuje aj túto zeleninu a vodný melón a tekvicu. K najčastejším príznakom okrem hrudiek patrí aj lesklé a jemné melírovanie, výskyt hviezdicovitých škvŕn na mladých listoch, zúženie nervov a deformácie ako vydutie. Forma prenosu je prostredníctvom kontaktu chorej rastliny so zdravouktorú môže spôsobiť ako samotný vietor, tak aj ruky operátorov, ich odev či pracovné nástroje.
Odborníci odporúčajú okamžitú likvidáciu rastlín napadnutých vírusom a dezinfekciu skleníkových štruktúr a nástrojov. Uvádzajú tiež, že počas výmeny plodín by bolo dôležité vymeniť hadice na CO2, plasty pôdy a kryciu tkaninu. On Vírus ZYMV sa nachádza v tekvicovitých takmer vo všetkých jeho výrobných oblastiach na sveteale frekvencia sa líši v závislosti od regiónu, jeho vplyv je intenzívnejší v , a menej v krajinách s miernym podnebím, ako je Francúzsko.
Sledujte témy, ktoré vás zaujímajú