Dobrých 89 % nadnárodných potravinárskych výrobkov je nezdravých: štúdia uskutočnená o predaji to potvrdzuje.
Význam zdravej výživy pre zdravie je všeobecne uznávaný. Napriek úsiliu o dosiahnutie cieľov trvalo udržateľného rozvoja OSN do siedmich rokov, ldo Globálna potravinová situácia predstavuje významné výzvy. zrejme väčšina potravín vyrobených nadnárodnými spoločnosťami známymi po celom svete je stále nezdravá z nutričného hľadiska.
Nová štúdia financovaná UNICEF a spoločnosťou Applied Research Collaboration (ARC) Národného inštitútu pre výskum zdravia (NIHR). Odhaľuje to predmetný výskum veľké nadnárodné spoločnosti v potravinárskom sektore zohrávajú v tomto kontexte otáznu úlohu.
Zistenia poukazujú na pretrvávajúcu výzvu v globálnom potravinárskom sektore a poukazujú na prevalenciu nezdravých produktov v ponukách veľkých nadnárodných spoločností. Cieľom je upozorniť na obavy o verejné zdravie a zdôrazniť potrebu konkrétnych opatrení na podporu pozitívnej zmeny.
Takmer 100 % potravín v supermarketoch je škodlivých pre vaše zdravie: študujte
Podľa údajov analyzovaných v roku 2020 bolo možné zistiť, ktoré produkty možno považovať za zdravé a ktoré vôbec. Táto analýza bola tiež riešená, pretože údaje sa našli v posledných rokoch vážna nerovnováha v zdraví detí. Až 200 miliónov je postihnutých podvýživou a spomaleným rastom, zatiaľ čo približne 39 miliónov má nadváhu. Veľké nadnárodné spoločnosti v potravinárskom sektore hrať v tomto scenári významnú úlohu, napriek tomu, že mnohé z nich sú zapojené do spoločensky zodpovedných iniciatív.
Napriek preukázanej dobrej viere pri analýze 35 550 produktov od 1 294 značiek zo siedmich krajín, 95% tržieb niektorých spoločností má rád Mondelēz, PepsiCo, Suntory, Mars a Keurig Dr Pepper pochádza z nezdravých produktov ako sú sladkosti, sušienky a nápoje s vysokým obsahom cukru. Najmä všetky produkty od spoločností Red Bull a Ferrero sú klasifikované ako nezdravé a spoločnosť Ferrero predáva iba produkty považované za nezdravé. Naopak, Detská skupina je to spoločnosť s najvyšším percentom predaja pochádzajúceho zo zdravších produktov, nasledovaná Danone a Conagrou.
V tejto súvislosti je zaujímavé poznamenať, ako štúdia zdôrazňuje úzky vzťah medzi týmito nadnárodnými spoločnosťami a globálnou epidémiou chorôb súvisiacich s potravinami, ako je cukrovka a obezita. Pri podrobnej analýze sú všetky produkty Red Bull a Ferrero klasifikované ako nezdravé a Ferrero predáva iba produkty považované za nezdravé.
Tieto údaje sa ukážu ako kuriózne vzhľadom na nedávnu iniciatívu spoločnosti, ktorú čoskoro uvidíte : produkt uvedený na trh pre tých, ktorí sa rozhodli eticky, ako aj pre tých, ktorí tento typ produktu nekonzumujú, pretože je nezdravý. Podľa Ferrera bude v skutočnosti táto nová verzia udržateľnejšia a zároveň zdravá, no podľa najnovších fám bude produkt naďalej obsahovať palmový olej, veľké množstvo cukru a málo lieskových orieškov.