Večera zo zvyškov: na týchto pečených zemiakoch s majonézovou zmesou si pochutí celá rodina.

Chutné a lákavé jedlá sa často dajú veľmi ľahko pripraviť z toho, čo vám zostalo v chladničke. Stačí si len vopred premyslieť, ako nedojedené potraviny skombinovať a využiť. Môžete vyskúšať lahodné pečené zemiaky s mletým mäsom. Ich príprava je nielen jednoduchá, ale aj rýchla.

video

Pečené zemiaky

Výhodou tohto jedla je jeho rozmanitá variácia, takže ho môžete pripraviť zakaždým inak. Je to skvelý spôsob, ako využiť všetky možné nedojedené jedlá. Zemiaky môžete zapiecť so zeleninou, syrom, hubami a dokonca aj s mäsom. Môžete pridať aj smotanu, paradajkovú zmes a rôzne koreniny a čerstvé bylinky. Pečené zemiaky sú skvelým obedom alebo večerou.

Potrebujete spotrebovať paradajky?

Sú skvelé na pečené zemiaky. Najprv sa však zbavte šupky. Urobte do nich zárez v tvare písmena X a ponorte ich na 1 minútu do horúcej vody so štipkou soli. Potom ich vyberte a vložte do misky s ľadovou vodou. Šupka sa v okamihu odlúpne sama alebo sa ľahko odlúpne pomocou noža.

Môžete použiť aj nedokončené baranie rohy

Nasekané baranie rohy sú tiež výborné do vyššie uvedeného pokrmu. Ide o známe špicaté papriky s mierne pálivou chuťou.

Mleté mäso a majonéza

Mleté mäso sa chuťovo hodí k zemiakom, môžete ho použiť nielen surové, ale aj vo forme nedokončených mäsových guľôčok. Celkovú chuť pokrmu samozrejme zjemní majonéza. Môžete použiť kupovanú, ale môžete použiť aj domácu. Najdôležitejšie je, aby mali všetky použité suroviny vždy rovnakú teplotu.

Pečené zemiaky s majonézovou zmesou

Najprv uvarte 8 väčších zemiakov v šupke, ale mali by byť nedovarené a vo výsledku tvrdšie. Nechajte ich vychladnúť, ošúpte ich a nakrájajte na plátky. Vlož ich do misy a zmiešaj s mletým mäsom alebo nadrobno nakrájanými mäsovými guľkami, paradajkami a baraními rohmi. Potom zmes podľa chuti osolíme a okoreníme a pridáme oregano, tymián a papriku. Všetky prísady spolu premiešajte.

Fáza pečenia

Zemiakovú zmes preložte do zapekacej misy, ktorú ste predtým potreli olejom, a navrch položte umyté nakrájané kapustné listy. Potrite zmesou majonézy, strúhaného syra a trochy oleja a vložte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečieme do zlatista a podávame so zeleninovým šalátom.