Foto: istockphoto.com
Dnes vám predstavíme oveľa zdravšiu verziu obľúbeného medzi malými aj veľkými.
Potrebné produkty pre tutmaniku s celozrnnou múkou:
2 vajcia
1 lyžička jogurt
1 lyžička prášok na pečenie
10 polievkových lyžíc. šarlatán
1 lyžička Himalájska soľ
3 ČL slaného
1 lyžička tvaroh
2 lyžičky plnozrnný kvet
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Vajíčka miešame drôtenou metličkou, kým nevytvoria svetlú penu. Pridáme jogurt s aktivovanou sódou a potom ostatné produkty – šarlan, himalájska soľ, saturejka.
Za stáleho miešania drôtenou metličkou po troškách prisypávame múku. Nakoniec prichádza na rad tvaroh (môže byť nahradený syrom), ktorý pridávame ako posledný, aby sa nám pri miešaní všetkých produktov veľmi nerozpadol.
Zmes vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme asi 30 minút pri 180-200 stupňoch do tmavo zlatista.
Keď je tutmanka hotová, ešte horúcu natrieme navrch trochu šarlanu alebo masla. Nakrájajte ho na kúsky a podávajte teplé.
