Dnes vám predstavíme recept na domácu, ktorá vás uchváti najskôr vôňou, až potom chuťou.
Potrebné produkty pre domáci chlieb s fetou, rozmarínom a tymianom:
Na prvú časť cesta:
250 g múky
2 polievkové lyžice cukru
1 lyžička soli
2 vrecká suchého droždia
Pre druhú časť:
140 ml piva pri izbovej teplote
60 ml olivového oleja
2 vajcia
Pre tretiu časť:
140 g múky
40 g kukuričnej múky
Na náplň:
40 ml olivového oleja
1 polievková lyžica horčice
200 g syra feta
rozmarín
tymián
oregano
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Suroviny z prvej a druhej časti spojíme. Šľaháme ich mixérom so šľahačmi na cesto, pretože zmes je tekutejšia. Pridáme tretiu časť a vymiesime cesto.
Cesto miesime, kým nezískame hladkú a mäkkú guľu. Cesto necháme na teplom mieste vykysnúť.
Horčicu dobre premiešame s olivovým olejom. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na 56 cm dlhý obdĺžnik, potrieme horčicou, navrch rozmrvíme fetu a posypeme aromatickým korením. Kôru narežeme na pásiky široké 7 cm Pásiky naukladáme na seba a nakrájame na 6 častí. Plátky poukladáme zvislo do vymastenej ošatky. Nechajte kysnúť. Počas tejto doby vyhrejeme rúru na 180 stupňov. Potrieme olivovým olejom a pečieme 25-30 minút do zlatista.
Vychutnajte si úžasnú chuť a vôňu.
