Viete, čo jete? Rozhovor s odborníčkou na výživu Dr. Sarah Mangione

Vyštudovala klinickú psychológiu a vedu o potravinách a ľudskej výžive. Dr. Sarah Mangione v súčasnosti pôsobí ako životná koučka a poradkyňa pre wellness a výživu..

Bude mať v najbližších týždňoch na ButtaLaPasta stĺpec „Viete, čo jete?„, kde nám povie o zdravej výžive, podľa spôsoby varenia a poskytne nám veľa návrhov, ako sa naučiť počúvať svoje telo.

Veľmi často začíname niektoré diéty, aby sme schudli a príliš často sa ich vzdávame po niekoľkých týždňoch. Dôvod je ľahké uhádnuť, príliš drastické, príliš slabá vôľa alebo jednoducho: zaujatí tisíckami vecí ich nedokážeme správne dodržiavať, čo nás odrádza čoraz viac. Ako to teda urobiť? Aká je cesta vpred? znovu získať stav duševnej a telesnej pohody.?

Našej odborníčke sme položili niekoľko otázok, aby sme ju trochu viac spoznali a zistili jej filozofiu v oblasti výživy. Odpovede, ktoré nám Dr. Mangione poskytla, boli pre nás poučné: čítajte ďalej a dozviete sa to!

Stravovať sa zdravo, ale s chuťou: je to možné?

Určite. Stravovať sa zdravo jednoducho znamená robiť dobro pre seba a umožní nám byť všestranne v pohode: stravovanie s chuťou je nenahraditeľným faktorom.

Je to ako pýtať sa: môžem mať nádherné šaty, ktoré mi dokonale sedia, sú v mojej obľúbenej farbe, zo skvelého materiálu a pohodlné? Rozhodne áno, len si ich nechajte ušiť na mieru.

Rovnaký koncept platí aj pre výživu. Môžete mať všetko, môžete byť zdraví, môžete byť v dobrej fyzickej kondícii, môžete sa cítiť spokojní pri každom jedle. Stačí mať„správnu výživu, ktorá je prispôsobená vám čo neznamená byť neustále na diéte, ktorá je myslená ako „obmedzujúca diéta“, ktorá pre mňa absolútne neexistuje!

A správna výživa je spôsob života, váš a len váš životný štýl, na základe vašich osobných vlastností a potrieb.

Sú to práve tie najkrajšie šaty, ktoré by ste chceli nosiť každý deň, pretože sa v nich cítite dobre, krásne, šťastné, pohodlné a efektívne.

Ako veľmi zmenili sociálne médiá stravovacie návyky Talianov?

Myslím si, že sociálne médiá výrazne zmenili stravovacie návyky Talianovk lepšiemu aj horšiemu.

K lepšiemu, pretože nepochybne Vo všeobecnosti sa šíri viac informácií o výžive; existuje napríklad mnoho nápadov, čo robiť doma, avšak veľmi často sa šíria aj úplne a vedecky nesprávne informácie.

Ľudia často jednohlasne považujú za pravdivé niečo, čo namiesto toho závisí od zdravotného stavu a špecifických vlastnostiach a potrebách každého z nás.

Napríklad: mnoho receptov – ak aj chutné a rýchle – nie sú správne pre špecifické a jedinečné potreby každého z nás Preto si dávajte pozor, berte si pokyny na tvorbu vlastných jedálnych lístkov, ale až po tom, čo ste zverili skutočnému profesionálovi v tejto oblasti. ktorý vám poskytne správne informácie o výžive vo všeobecnosti a – čo je najdôležitejšie – čo je pre vás správne podľa vašich špecifických potrieb.

Diéty na chudnutie: tajomstvo ich dodržiavania bez úzkosti a stresu

Tajomstvo spočíva v tom, že netreba držať redukčnú diétu! Mali by ste jednoducho konečne začať dávať svojmu telu to, čo naozaj potrebuje.

Postupujte podľa individuálny plán výživy jednoducho znamená. Poskytovanie správnej výživy vášmu telu na základe vašich špecifických vlastností, chuti, potrieb, emocionality, prípadných ochorení, cieľov, športových aktivít atď.

A organizmus hľadá svoju rovnováhu Je zdravý a automaticky je fit organizmus. Dajte svojmu organizmu jednoducho to, čo potrebuje bez toho, aby ste vymýšľali niečo neskutočné a zbavovali sa všetkého, čo v skutočnosti nepotrebuje – len vám to ubližuje!

A dobrý potravinový plán vám pomôže pochopiť, že každý z nás potrebuje podľa svojich osobných vlastností určitým spôsobom kombinovať potraviny, variť ich určitým spôsobom atď.

Do auta s naftovým motorom dáte ako palivo naftu, však? Do benzínového auta dáte ako palivo benzín. Tu je to len otázka Poskytnúť svojmu telu správne palivo A všetko bude fungovať tak, ako má a fungujúci organizmus je zdravý, nehromadí prebytočný tuk, pretože je v rovnováhe.

Uvedomíte si, koľko nepohodlie, fyzické a emocionálne nepohodlie zmizne, ak sa budete správne stravovať podľa vašich a len vašich špecifických potrieb.

Starajte sa o seba v správnom svete, diéta by vám nemala spôsobovať stres, ale mala by vám priniesť znovuzrodenie a konečne dobrý pocit.

Nesprávne stravovacie návyky: tie najznámejšie

Na vymenovanie všetkých by nestačilo ani 24 hodín! Toto sú však tri najobľúbenejšie:

    1. Prvý, ktorý mi napadá, je zvyk jesť polievku v nádeji, že sa vyprázdni. Varenie toľkej zeleniny dohromady má za následok obrovskú stratu živín, ako aj tvorbu minerálnych kryštálikov, ktoré budeme ťažko odstraňovať pomocou obličiek, zjednodušene povedané, určite nepôjdeme proti zadržiavaniu a celulitíde touto voľbou stravy, v skutočnosti je to presne naopak.
    2. Za zmienku stojí aj „zvyk neustále piť vodu: „Ak budem piť galóny a galóny vody, schudnem….Je chybou plniť vodou pretože každý z nás má svoje vlastné správne množstvo vody, ktoré potrebuje.
      È lepšie je piť po malých dúškoch počas celého dňa, než litre vody naraz a predovšetkým: voda nie je diuretikum, ale slúži na hydratáciu nášho tela. Preto to s ňou nepreháňajte, iba si zaťažíte obličky. Bez dosiahnutia akéhokoľvek úbytku hmotnosti. Pite správnym spôsobom a predovšetkým jedzte správnym spôsobom, ktorý je prispôsobený vašim špecifickým potrebám.
    3. Na záver uvediem jeden z mylných názorov, ktorý počúvam najčastejšie: „Existujú niektoré potraviny, ktoré sú úplne zakázané Ak chcete byť fit: nie cestovinám, oleju, čokoláde…“ Nič nemôže byť nesprávnejšie!
      Neexistujú potraviny, po ktorých by ste bez ohľadu na to, či ste tuční alebo štíhli, je to kombinácia potravín pri každom jedle, ktorá musí byť pre vás správna (podľa vašich a len vašich špecifických vlastností a potrieb), aby ste sa vyhli uvoľňovaniu hormónov, ktoré budú mať za následok hromadenie tuku.

Na záver: Čo jeme – ovplyvňuje to našu náladu?

100%, sme to, čo jeme! Myseľ a telo nie sú oddelené, ale jedno a to isté a to, čo jeme, preto ovplyvňuje oboje a určuje náš celkový stav rovnováhy a pohody.

To je dôvod, prečo je je nevyhnutné, aby sme sa stravovali správnym spôsobom. aby sme zabezpečili, že zo seba vyťažíme to najlepšie z každého hľadiska, a to tak, že si budeme poskytovať viac toho, čo nám chýba, a znižovať to, čo nepotrebujeme, tým, že si uvedomíme dokonalú kombináciu… naša!

Ďakujeme Dr. Sarah Mangione pre jej cenné odpovede a nenechajte si ujsť budúci piatok jeho stĺpec „Viete, čo jete?

Zostaňte naladení!

admin/ author of the article
Loading...
GMZion