Je fritéza na vzduchu naozaj o toľko pohodlnejšia a výhodnejšia ako tradičná rúra, čo sa týka spotreby?
Používanie fritézy na vzduchu sa v posledných rokoch exponenciálne rozšírilo. Tento spotrebič je prítomný v domácnostiach čoraz väčšieho počtu ľudí, a to preto, lebo sa považuje za veľmi užitočný a pohodlný. Najmä preto, že čiastočne nahrádza tradičnú rúru na pečenie, pretože jeho prevádzka je podobná.
Vo fritéze sa dá pripraviť veľké množstvo potravín. so značnou úsporou času a varenie sa často považuje za ľahšie a chutnejšie. Keďže čas potrebný na prípravu jedla je kratší, možno si predstaviť aj zníženie nákladov na spotrebovanú elektrickú energiu. Vďaka týmto presvedčeniam sa fritéza na vzduchu stala skutočne veľmi módnou a jej šírenie pokračuje rýchlosťou blesku.
Pri porovnaní s údajmi, ktoré máme k dispozícii, sa však môžeme pýtať, či skutočne spotrebuje viac energie ako rúra alebo tento najnovší spotrebič. Na stránke . vzťah medzi prevádzkou a spotrebou týchto dvoch spotrebičov je zložitejší a zaslúži si ďalšie skúmanie.
Vzduchová fritéza alebo tradičná rúra: čo je výhodnejšie?
Vieme, že spotreba elektrickej energie úzko súvisí s používaním spotrebičov v domácnosti, a teda s frekvenciou a režimom. Pri porovnaní fritézy s klasickou rúrou, ktorá je prítomná v každej kuchyni, je vidieť, že z hľadiska spotreby energie má prvá z nich výrazne vyššie náklady na seba. Je však potrebné vziať do úvahy, že čas potrebný na prípravu jedla vo fritéze je podstatne kratší ako pri pečení v rúre.
Dôvod, prečo Zdá sa, že tieto dva spotrebiče sa takmer vyrovnajú o nákladoch ich spotreby. Je známe, že fritéza funguje podobne ako komora ventilačnej rúry tým, že rovnomerne a rýchlo šíri teplo, vzhľadom aj na úzky objem, ktorý je rozhodne menší ako u rúry. Jej spotreba sa pohybuje medzi 1200 až 1700 wattov. zatiaľ čo výkon rúry sa pohybuje medzi 900 až 1500 wattov. Rúra sa samozrejme zohrieva pomalšie a často je potrebné ju pred začiatkom pečenia predhriať. Avšak, sa do nej zmestí viac potravín a je tu možnosť variť alebo ohrievať niekoľko jedál naraz. čo je vo fritéze nemožné.
Spotreba preto závisí od frekvencie a používania jednej aj druhej fritézy. Na dosiahnutie optimálnych úspor je dôležité zamerať sa na najvyššiu energetickú triedu a teda nakupovať domáce spotrebiče triedy A s pozitívnymi výsledkami v oblasti úspory nákladov na energie v dlhodobom horizonte.
