Možno ste už veľakrát počuli, že je dôležité jesť aspoň raz týždenne. No a dnes vám ukážeme lahodný recept na pistáciového lososa.
Potrebné produkty:
4 filety, každý asi 150-200 g
soľ a korenie podľa chuti
cesnakový prášok
2-3 lyžice dijonskej horčice
1 ČL medu
2-3 lyžice. lúpané pistácie
šťava z jedného citróna
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Pistácie nasekáme nadrobno alebo pomelieme v mixéri.
Lososa osušíme kuchynským papierom a pridáme soľ, korenie a cesnakový prášok.
Najprv rozotrite dijonskú horčicu a potom med. Navrch pridajte rozdrvené pistácie a zatlačte ich do lososa, aby ste sa uistili, že sa prilepia.
Pečieme 15-20 minút, pričom kontrolujeme, či je dozlatista a nie príliš zhnednutý.
Pokvapkáme čerstvou citrónovou šťavou a podávame so šalátom.