O výhodách konzumácie sme písali veľakrát. Je bohatý na širokú škálu živín, ktoré sú dôležité pre optimálne fungovanie imunitného systému. Obsahuje aj železo, a preto jeho potrebným množstvom stimuluje červené krvinky a uľahčuje prísun kyslíka k bunkám, vďaka čomu je telo zdravšie a mladšie. Z tohto dôvodu vám ukážeme, ako si s ním pripraviť lahodný šalát, ktorý je ideálny na chladnejšie mesiace.
Ingrediencie potrebné na cviklový šalát:
4 hlavy červenej repy
4 polievkové lyžice olivového oleja
1/2 červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
150 g syra feta
2 lyžice nasekanej pažítky
1/2 lyžičky soli
trocha mletého čierneho korenia
petržlen
50 g vlašských orechov
Dobre premiešame, dáme na tanier a pridáme feta syr a opražené vlašské orechy.
Pozrite si viac:
Spôsob prípravy:
Ošúpeme a uvaríme hlavičky cvikly, potom ich nakrájame na kocky. Pridajte zvyšné ingrediencie do vhodnej misky. Dochutíme olivovým olejom, soľou a čiernym korením. Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
