Mnohí ľudia našli v supermarkete vedľa kartónov vajec známej značky prekvapenie. Tu je to, čo to je.
Veľká noc konečne prišla a mnohí ľudia už určite premenili svoje nákupy na chutný veľkonočný obed alebo obed na Veľkonočný pondelok. Bolo treba nakúpiť toľko výrobkov, pretože sviatočná oblievačka takmer vždy zahŕňa bohaté predjedlo, jeden alebo viac prvých chodov, hlavné jedlá, prílohy, syry a dezerty (čokoládové vajíčka, pečivo, holubičky). Medzi najčastejšie kupované výrobky veľkonočného obdobia patria vajíčka.
Hneď od predjedla sa tradične pripravujú natvrdo (a v mnohých krajinách sa pripravujú na požehnanie spolu s veľkonočným chlebom). Potom sa však používajú na plnenie pečených cestovín alebo do iných prípravkov. Každý, kto v supermarkete kupoval vajíčka, videl vedľa obalov niektorých veľmi známych značiek prekvapenie. O čo ide.
Na stránke . Veľkonočné prekvapenie od veľmi známej značky vajec
Tí, ktorí išli do supermarketu na veľkonočný nákup, si určite všimli, že kupujú vajíčka, niečo veľmi zvláštne, veselé a zábavné.
Vedľa obalov veľmi známej značky vajec sa totiž objavili smiešne a veselé farebné vajíčka. Ide o farebné vajíčka uvarené natvrdo značky Naturelle, veľkonočné prekvapenie, ktoré chcela spoločnosť poskytnúť svojim zákazníkom. Vedľa obalov na vajíčka sa totiž objavila táto novinka, ktorá sa bude páčiť malým aj veľkým!
Farebné vajíčka uvarené natvrdo sú nevyhnutnou súčasťou výzdoby veľkonočného stola a navyše ich môžete aj zjesť. Za 6 pastelovými farbami, ktoré sa navzájom líšia, sa v skutočnosti skrývajú plnohodnotné jedlé vajíčka uvarené natvrdo usporiadané v typickom obale na vajíčka. Aj keď to však môže byť milé prekvapenie, najmä pre tých, ktorí chcú na stôl priniesť niečo nové (a tiež módne, keďže tieto farebné vajíčka sú často vidieť na sociálnych sieťach), je dobré upozorniť na prítomnosť farbív v ich obale.
Na etikete sa uvádza „Stredne veľké vajcia kategórie A, z voľného chovu, varené a farbené. Farbivá na škrupine: E127, E131, E160b(ii). Povlaková látka: E904.“ Konkrétne červené farbivo E127 je erytrozín, ktorý je syntetický, získava sa z uhoľného dechtu a často sa používa aj v cukríkoch, nanukoch, zmrzline, sušienkach alebo ovocí v sirupe.
Modré farbivo E131 sa považuje za potenciálne karcinogénne, preto je v mnohých krajinách, napríklad v Austrálii, zakázané. Farbivo E160b(ii) sa získava z prírodných alebo minerálnych zdrojov, v skutočnosti sa získava z annata. „ii“ namiesto toho označuje norbixín, čo je vo vode rozpustný derivát annata. Nakoniec, poťahová látka E904 je šelak, živica používaná na ochranu ovocia, dekorácií, čokoládových výrobkov a kandizovaných mandlí pred vysychaním.
Takže obal farebných vajec Naturelle na tvrdo by vyzeral skôr ako torta. V skutočnosti nie je určený na konzumáciu, iba vajíčka uvarené natvrdo vo vnútri. To však nič neuberá na tom, že ide o pekný a originálny nápad na Veľkú noc. Kto si však chce doma pripraviť farebné vajíčka uvarené natvrdo, môže tak urobiť pomocou „prírodných farbív„.
Po bežnej príprave vajec uvarených natvrdo môžete na ich prirodzené zafarbenie bez možných zdravotných rizík použiť rozmixované listy červenej repy alebo fialovej kapusty.