Voľný čas
A pár nápadov na recepty
Kde privítate nový rok 2024? Či už ste doma, na návšteve, cestujete, jedlo bude súčasťou tejto oslavy. Tradične si oblečieme niečo nové alebo zlaté pre šťastie, no netreba zabúdať ani na potraviny, ktoré prinášajú pozitívnu energiu.
Cesnak, med, vlašské orechy, šošovica, fazuľa patria medzi tie, o ktorých sa verí, že sú vhodné na to, aby boli súčasťou nášho novoročného menu.
Ktorých ďalších 10 šťastných potravín si dať na stôl, sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.
1. Potraviny v okrúhlom tvare
Podľa niektorých názorov jedlo v tvare krúžku symbolizuje buď točenie minulého roka, alebo úplný kruh šťastia pre nasledujúci rok. Preto je pre viac šťastia v roku 2024 dôležité mať na sviatočnom stole aspoň jednu vec v okrúhlom tvare, či už ide o lahodný koláč alebo obľúbený dezert. Pozrite si tiež niekoľko nápadov.
2. Jedlá z bravčového mäsa
Ak chcete mať vo svojom živote viac bohatstva a prosperity, začnite nový rok 2024 bravčovým mäsom, o ktorom sa v mnohých západných tradíciách verí, že prináša prosperitu. Ak neviete, čo uvariť, pozrite si niekoľko nápadov.
3. Cibuľa
Cibuľa bola od pradávna považovaná nielen za liek, ale aj za symbol rastu, hojnosti a znovuzrodenia. Na privítanie nového roka si ho môžete doma nielen vyzdobiť, ale aj pripraviť niečo chutné.
Tu je niekoľko kulinárskych návrhov.
4. Praclíky
Nemci a Rakúšania si ich vždy pridajú na novoročnú večeru. Verí sa, že praclíky a praclíky symbolizujú šťastie, zdravie a prosperitu v budúcom roku. Praclíky sú skvelé na podávanie s jedlom.
5. Rybie jedlá, sushi
V škandinávskych krajinách je sleď považovaný za symbol šťastia a nakladaný sleď je obľúbeným predjedlom na novoročnú večeru. V mnohých iných kultúrach je ryba všeobecne považovaná za symbol prosperity a šťastia, pretože jej strieborné šupiny podobné minciam a skutočnosť, že ryby plávajú v priechodoch, symbolizujú hojnosť.
Tu je niekoľko návrhov na jedlá z rýb.
6. Obj
Veľmi užitočné ovocie, ktoré je dôležité mať na našom sviatočnom stole pre zdravie a šťastie. Granátové jablko je skvelým doplnkom do šalátov, omáčok, jedál. Pozrite sa, ako sa z neho robí limonáda. Ďalšie šťastné ovocie, ktoré môžete pridať do tabuľky, sú: pomaranče, mandarínky, hrozno.
7. Ryža
Nie náhodou sa na svadbách hádže ryža. Je symbolom prosperity a plodnosti. Ryža si môže nájsť miesto aj na novoročnom stole, pozri niekoľko kulinárskych receptov.
8. Slávnostná torta
Nič nie je väčšie ako chlieb! Tradične, ako na Štedrý večer, Vianoce, tak aj na Nový rok, pripravujeme domáci chlieb pre zdravie a prosperitu. V niektorých rodinách sa do novoročného koláča vkladá aj minca. Zdieľame skvelé recepty.
9. Kapusta
V niektorých častiach Európy je kapusta pre svoju zelenú farbu považovaná za jedlo, ktoré symbolizuje šťastie. U nás bez ohľadu na sviatok v období jeseň-zima radi pripravujeme rôzne jedlá s kyslou kapustou, ale máme radi aj šaláty s čerstvou kapustou. Ak plánujete podávať kyslú kapustu na Nový rok, pozrite si niekoľko receptov.
10. Rezance
Rezance ako jedlo nechýbajú v rôznych kultúrach na sviatočnom stole pri príležitosti vítania nového roka. Sú symbolom dlhovekosti. Polievky sa dajú pripraviť s rezancami, môžu sa pridávať do rôznych jedál s mäsom a zeleninou.
Zdieľame niekoľko receptov na rezance.
Fotografie: istock