Varené vajcia, káva, smotanový syr, puding, kyslá smotana, kuracie šaláty, tuniak… Toto sú niektoré z potravín, ktoré by sa NESMIE umiestniť do .
Dnes vám prinášame niekoľko potravín, ktoré sa pokazia, ak ich zmrazíte, a tiež to, ako dlho je v poriadku ponechať zvyšok v mrazničke.
Potraviny, ktoré NESMÚ kontaminovať
Zmrazenie zničí chuť aj textúru cestovín. Potom makaróny absorbujú vlhkosť, a preto zhustnú.
Pozrite si viac:
Opätovné zmrazenie takýchto potravín môže byť zdraviu nebezpečné, pretože baktérie sa množia rýchlejšie. Rozmrazené jedlo však môžete znova zmraziť, ak ho najskôr uvaríte.
Najmä tie na báze múky alebo kukuričného škrobu, pretože strácajú svoju štruktúru.
Ak sa pokúsite zamraziť kečup, neovplyvní to vaše zdravie, ale ovplyvní to pôžitok z jeho konzumácie – stane sa vodnatým.
Hlboké mrazenie rozpustí chrumkavú kôrku na vrchu, takže bude nepríjemná a bez chuti.
Je veľmi citlivý, takže hlbokým zmrazením stratí svoju textúru.
Listy po rozmrazení zhnednú a scvrknú. Ak chcete zmraziť čerstvé bylinky, urobte to takto – nasekajte ich, vložte do formy na ľad, podlejte vodou a zmrazte. Kocky pridajte do misky neskôr.
Pozrite si viac:
Nikdy to nerobte, pretože môže explodovať. Tiež, keď sú potraviny konzervované, nie je potrebné ich zmrazovať, pretože môžu zostať v plechovke veľmi dlho.
Majú tendenciu zmäkčiť, tzn. zmeniť štruktúru, takže mrazenie nie je dobrou voľbou na skladovanie strúhanky.
Obsahujú veľa vody, takže zmrazením stratia svoju textúru a s ňou aj chuť.
Potraviny, ktoré možno vložiť do mrazničky a na ako dlho
– 9 mesiacov
Bravčové mäso s kosťou – 4 až 6 mesiacov
Bravčové mäso bez kosti – od 4 do 12 mesiacov
Teľacie mäso s kosťou – 4 až 6 mesiacov
Teľacie mäso bez kostí – do 12 mesiacov
Celé kura alebo morka – 12 mesiacov
Kusy kuracieho alebo morčacieho mäsa – 9 mesiacov
Mleté morčacie alebo bravčové mäso – 3 až 4 mesiace
Pozrite si viac:
– 6 mesiacov
Modrá rybka – 2 až 3 mesiace
Údené ryby – 2 mesiace
Varené ryby – 4 až 6 mesiacov
ustrice – 2 až 3 mesiace
Homár – 12 mesiacov
Čerstvé krevety – 3 až 6 mesiacov
Kalmáre a mušle – 3 až 6 mesiacov
Citrusové plody – 3 mesiace
Ostatné – 9 až 12 mesiacov
Zelenina – od 8 do 12 mesiacov
