Štúdie ukazujú, že zlúčeniny v škoricovom oleji majú antimikrobiálny účinok proti Pseudomonas aeruginosapotenciálne život ohrozujúce baktérie odolné voči liekom
Škoricový olej je len jedným z produktov tejto exotickej rastliny, ktorá si podmanila svet svojou chuťou, no postupom času boli odhalené aj jej liečivé vlastnosti.. Vôňa škorice je korenistá, preto je škoricový olej cenený aj pre svoju autentickú vôňu. Dnes je vraj škorica ideálnou kombináciou kvalitného korenia a prírodnej medicíny.
Škoricový olej sa získava z niekoľkých druhov rastlín
Škorica vo svojich rôznych formách bola študovaná pre svoje účinky na kontrolu infekcií, kontrolu hladiny cukru v krvi a ďalšie stavy a štúdie ukazujú, že škoricový olej má:
- antibakteriálne
- antimykotikum
- antidiabetikum a
- antioxidačné vlastnosti.
Škoricový olej sa získava z kôry alebo listov niekoľkých druhov stromov, predovšetkým dreva Cinnamomum verum a Cinnamomum cassia. Väčšina komerčne dostupného škoricového oleja sa získava zo stromu Cinnamomum cassia a nazýva sa kasia škorica a škorica, ktorá pochádza z Cinnamomum verum je cejlónska škorica a je oveľa drahšia. Oba typy pozostávajú zo zlúčenín a fytochemikálií, ako je cinnamaldehyd a eugenol. Práve tieto prvky robia škoricu užitočnou pre zdravie.
Ako si vyrobiť domáci škoricový olej?
Existujú dva druhy škoricového oleja. Prvým typom je vysokopevnostný esenciálny olej, ktorý sa vyrába z listov a kôry rastliny veľmi zložitým procesom a druhým je extrahovaný škoricový olej, ktorý si vieme vyrobiť sami.
Na domáci škoricový olej potrebujete:
- niekoľko tyčiniek škorice
- čistý, rafinovaný olivový olej.
Na prípravu škoricového oleja je potrebné vložiť celé škoricové tyčinky zvislo do pohára. Tyčinky škorice zalejeme čistým olivovým olejom tak, aby boli úplne ponorené v oleji. Nádobu pevne uzavrite a nechajte 3 týždne postáť pri izbovej teplote. Nádoba by sa mala každý deň dobre pretrepať. Po troch týždňoch olej preceďte cez gázu a nalejte do tmavej hnedej sklenenej nádoby. Počet škoricových tyčiniek je určený ľubovoľne, ale najlepšie by bolo, keby bola nádoba plná, čo znamená aspoň 5 zo 6 tyčiniek na pol litra oleja. Čím väčší počet škoricových tyčiniek, tým kvalitnejší olej.
Škoricový olej je silný antioxidant, ktorý zabraňuje poškodeniu a chráni bunky pred voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú vážne ochorenia a starnutie organizmu. Škoricový olej je najlepšie užívať tak, že pijete jednu až dve čajové lyžičky ráno a večer. Môže sa použiť aj zvonka potieraním na bolestivé, zapálené miesta. Škoricový olej má antiseptické, antibiotické, analgetické a afrodiziakálne vlastnosti a podľa štúdie v USA je užívanie škorice alebo škoricového oleja výborným tonikom pre mozog, ktorý zabraňuje napätiu, nervozite a strate pamäti a výrazne zvyšuje mozgovú činnosť.
Na čo je dobrý škoricový olej?
Kontrola krvného cukru. Pravidelné používanie škoricového oleja zlepšuje diabetikov a rýchlo normalizuje hladinu cukru. Výskumníci z Ameriky Výskumné centrum ľudskej výživy dokázal, že zložky nachádzajúce sa v škorici majú pozitívny vplyv na životne dôležité časti ľudského zdravia, najmä u diabetikov.
Antibakteriálne vlastnosti. Výskumy ukazujú, že olej dokáže bojovať proti bakteriálnym organizmom, ktoré sa ťažko liečia. Štúdie ukazujú, že zlúčeniny v škoricovom oleji majú antimikrobiálny účinok proti Pseudomonas aeruginosa, potenciálne život ohrozujúca baktéria odolná voči liekom, ktorá postihuje rastliny, ľudí a iné živočíchy. Škoricový olej priaznivo pôsobí na ničenie baktérií v močových cestách, najmä v žlčníku. Okrem toho, že škoricový olej zabraňuje a ničí baktérie, znižuje ich počet a ničí plesne, preto sa používa aj ako liek proti kandidóze.
Aromaterapia. Vlastnosti škoricového oleja z neho robia obľúbenú voľbu pri domácich aromaterapeutických procedúrach. V aromaterapii sa éterické oleje rozptyľujú alebo rozprašujú do vzduchu, aby sa mohli vdýchnuť alebo absorbovať do pokožky. A je známe, že aromaterapia je relaxačná a pôsobí na zníženie depresie a úzkosti
Orálne zdravie. Zistilo sa, že antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti škorice sú účinné proti Streptococcus mutans a Candida ssp. dve látky, ktoré spôsobujú ústne infekcie a zubný kaz.
Dezinfekcia. Antibakteriálne vlastnosti oleja zo škoricovej kôry z neho robia bezpečnú, účinnú a nechemickú aditívnu alternatívu, ktorú možno použiť na konzerváciu produktov a predĺženie ich trvanlivosti. Štúdia zistila, že škoricový olej možno efektívne použiť ako konzervačný prostriedok v kozmetike, toaletných prostriedkoch a dezinfekčných prostriedkoch pre nemocničné prostredie.