Ako zabrániť klíčeniu zemiakov v chladnom období a zachovať jeho kvalitu? Existuje niekoľko jednoduchých a účinných metód, ktoré skúsení majitelia zdieľajú.
Výber odrôd a zber
Prvým krokom k úspešnému uskladneniu zemiakov cez zimu je výber správnej odrody. Najvhodnejšie sú neskoré a stredne neskoré odrody, ktoré majú hustejšiu a hrubšiu šupku ako skoré.
Takéto odrody sú menej náchylné na hnilobu, choroby a poškodenie.
Zber by sa mal vykonávať v suchom a teplom počasí, keď pôda nie je príliš mokrá.
Zemiaky musia byť opatrne vykopané bez poškodenia hľúz a ponechané na povrchu zeme niekoľko hodín, aby sa vysušili.
Zemiaky potom treba oddeliť od pôdy a triediť podľa veľkosti a kvality.
Veľké a celé hľuzy sa používajú na skladovanie, zatiaľ čo malé, poškodené sa používajú na kŕmenie alebo spracovanie zvierat.
Príprava miestnosti a skladovacích nádob
Na uskladnenie zemiakov v zime je vhodné každé tmavé, suché a chladné miesto, kde teplota neklesne pod 0 °C a nevystúpi nad 10 °C.
Môže to byť pivnica, pivnica, sklad alebo špeciálny box na balkóne.
Hlavná vec je, že miestnosť má dobré vetranie a žiadne priame slnečné svetlo, čo podporuje klíčenie zemiakov.
Na skladovanie zemiakov môžete použiť rôzne nádoby: drevené alebo plastové škatule, vrecia, koše, vedrá atď.
Je dôležité, aby nádoby boli čisté, suché a mali otvory na výmenu vzduchu.
Starostlivosť o zemiaky počas skladovania
Počas zimy je potrebné pravidelne kontrolovať stav zemiakov a odstraňovať naklíčené, nahnité alebo vysušené hľuzy.
Mali by ste tiež sledovať teplotu a vlhkosť v miestnosti a v prípade potreby ich upraviť.
Ak zemiaky začnú klíčiť, môžete skúsiť znížiť teplotu alebo znížiť osvetlenie.
Predtým sme vám povedali, či je to možné.
