Kakao by nemalo zahriať len ruky cez horúcu šálku. Bežným doplnkom nápoja je marshmallows alebo škorica.
Existuje lenivý recept na výrobu kakaa – priamo v hrnčeku alebo pomocou takzvaných polotovarov. Lepšie však bude chutiť, ak ho uvaríte s mliekom.
Na prípravu budete potrebovať:
- kakaový prášok – 2 lyžice. l.;
- cukor podľa chuti;
- mlieko – 500 ml.
Ako variť
1. V samostatnej nádobe zmiešajte kakao a cukor.
2. Mlieko je potrebné zohriať, ale nie priviesť do varu.
3. Do nádoby so suchou zmesou pridajte trochu mlieka, dôkladne premiešajte, aby ste získali hustú a homogénnu zmes.
4. Po úplnom rozpustení hrudiek nalejte túto zmes do hrnca s horúcim mliekom a varte za stáleho miešania, kým sa neobjaví pena (7-10 minút), potom nalejte do pohárov.
Čo dodať
Do kakaa môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.
Klasický recept na kakao je pridaním vanilínu a škorice.
Ak ste amatér, môžete pridať štipku soli – ide o známy prírodný zvýrazňovač chuti.
A naozaj zimný nápoj získate, ak pridáte trochu štipľavej papriky, ale len trochu.
