Život vo veľkých mestách nás vzdialil od prírody a je smutné vidieť, že mnohé deti nevedia, odkiaľ pochádza jedlo, ktoré každý deň konzumujú. Našťastie existuje alternatíva: mestská záhrada. V našom vlastnom dome môžeme pestovať veľa zeleniny, ktorú kupujeme v supermarkete a premeniť túto činnosť na viac zábavy.
V nasledujúcom texte vám krok za krokom ukážeme, ako vytvoriť mestskú záhradu, niečo jednoduché a vyžadujúce si len veľmi málo úsilia. S minimom práce si vychutnáme úplne bio ovocie a zeleninu s príchuťou, ktorú v plastikovanom prostredí supermarketov nenájdeme. Okrem toho sa drobci v domčeku naučia lekciu, ktorá im pomôže pochopiť, čo jedia.
Hlavné požiadavky na mestskú záhradu
Aj keď je mestská záhrada v dosahu väčšiny, existuje niekoľko základných požiadaviek na jej inštaláciu:
- Priestor. Ide tu takmer všetko: od terasy po balkón alebo strešnú terasu. Bez ohľadu na to, aká je malá, vždy sa nájde miesto na nádobu s nejakými rastlinami. Jediná dôležitá vec je ktorý je vonku a dobre vetraný.
- Slnečné svetlo. Neplatí žiadna medzera: priame slnečné žiarenie je základnou požiadavkou. Všetky rastliny produkujúce ovocie, ako sú paradajky alebo uhorky, potrebujú minimálne 6 až 7 hodín slnečného žiarenia. Zelené listnaté rastliny, ako je šalát alebo koreňové rastliny, ako je mrkva, potrebujú o dve alebo tri hodiny menej. V každom prípade terasa bez priameho slnečného žiarenia nám nebude fungovať.
- Kontajner. Môže byť z akéhokoľvek materiálu, tvaru a veľkosti. Dôležité je, že máte Dostatočná hĺbka a niekoľko otvorov na dne na odtok vody. Vo všeobecnosti platí, že čím vyššia rastlina, tým hlbšia by mala byť nádoba. Ak chceme sadiť paradajky alebo akúkoľvek inú ovocnú rastlinu, 30 centimetrov je minimálna hĺbka, aby sa korene správne vyvinuli. Je tiež dôležité, aby nádoba nebola predtým použitá na skladovanie žiadneho toxického materiálu, ako je farba alebo čistiaci prostriedok. Na zvyšok môžeme použiť čokoľvek, čo máme po ruke.
Semená alebo rastliny?
Priestor a niekoľko vhodných nádob už máme. Je čas urobiť ťažké rozhodnutie: zasadiť semená alebo rastliny. Semená rastlín Je to zložitejšie a vyžaduje viac času, ale nám ušetrí prácu s ich presádzaním. Ak však použijeme sadenicebudeme mať už rastlinu vypestovanú a Budeme musieť urobiť iba dieru do zeme, aby sme zapustili korene, ale bude nás to stáť trochu viac. V každom prípade je možné semená aj sadenice zakúpiť v záhradnom centre. S oboma možnosťami je vhodné experimentovať a v oboch prípadoch výrobca pribalí k produktu aj podrobný návod, ako máme postupovať.
Keď máme už vytvorenú rastlinu, môžeme úlomky jej stoniek použiť na rozmnoženie novej „naklonovanej“ rastliny. Je známe, že tento spôsob rozmnožovania rastlín nám uľahčuje množenie rastlín v našej mestskej záhrade.
Inštalácia a údržba mestskej záhrady
Starostlivosť o mestskú záhradu je jednoduchá, ale vyžaduje si minimálne odhodlanie. Prvým krokom, pred zasiatím semien alebo zakopaním sadeníc, je naplňte nádobu zeminou. Musíme použiť organickú pôdu, najlepšie zmes hnojenej pôdy a 50% rašeliny. Je nevyhnutné, aby bol veľmi voľný. Pripečená pôda sťaží rast koreňov.
Keď je pozemok pripravený a máme zasiate alebo vysadené, hlavná starostlivosť pozostáva z udržujte plodiny dobre hydratované. Je potrebné vziať do úvahy, že keďže pod ním nie je pôda, úroveň vyparovania je veľmi vysoká. Polievanie bude musieť byť prakticky denné a malo by pôdu hlboko namočiť. V opačnom prípade uprednostňujeme rast povrchových koreňov, ktoré sú viac vystavené teplu. Je to tiež dôležité listy pri zalievaní nezmáčajte pretože by sme mohli podporiť výskyt chorôb plesňové.
Ak musíme pôdu obohatiť živinami, je to lepšie rozhodnúť sa pre organické hnojivo, ako napr kompost. Ak si vyberiete neekologické hnojivo, je lepšie použiť hnojivo s pomalým uvoľňovaním, ktoré sa dá ľahko nájsť v každom záhradnom centre. Je potrebné vziať do úvahy, že rastliny rastú v umelom a obmedzenom prostredí a že hojné zavlažovanie spôsobuje, že s vodou sa stráca veľa živín. Spoliehajú sa na nás, že dostanú všetko, čo potrebujú.
Kedy a čo zasadiť do našej mestskej záhrady?
Výsadba bude do značnej miery závisieť od toho, kde žijete, a od plodín, ktoré si vyberiete. Vo všeobecnosti platí, že skorá jar je čas na výsadbu a presádzanie sa môže vykonávať od mája do júna.
Možnosti toho, čo môžete pestovať, sú obrovské, aj keď musíme vylúčiť väčšie druhy ako tekvice či melóny, ktoré by nemali dostatok priestoru na rozvoj koreňového systému. Paradajkám, šalátu, paprike sa darí vo všetkých typoch nádob a zemepisných oblastiach. Netreba sa však obmedzovať len na zeleninu. Ovocie ako jahodový Dá sa tiež bez problémov pestovať, rovnako ako väčšina aromatických rastlín. Vhodné je vysadiť aj trpasličie odrody zeleniny, ktorým lepšie vyhovuje pestovanie v nádobách.
Ďalšie tipy, ako sa starať o mestskú záhradu
Hoci starostlivosť o mestskú záhradu je v dosahu takmer každého, existujú určité opatrenia, ktoré musíme prijať, aby sme dosiahli očakávané výsledky. Jeden z nich súvisí so zeleninovými kombináciami. Sú rastliny, ktoré spolu dobre vychádzajú a na druhej strane sú kombinácie, ktorým je lepšie sa vyhnúť. Napríklad, Nikdy by sme nemali sadiť cibuľu a cesnak s fazuľou, ani zemiaky s paradajkami či cuketou.. Nielenže súperia o rovnaké živiny, ale navzájom si prekážajú.
Je to tiež pohodlné vždy používajte rukavice. Pôda v našej záhrade bude osídlená živými bytosťami, väčšinou prospešnými, no sú tu niektoré mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť problémy. Rovnako, aj keď sú plody z našej záhrady bez pesticídov, je vhodné ich pred konzumáciou dobre umyť pod tečúcou vodou.
Hoci slnečné svetlo je základnou zložkou, Uprostred leta je vhodné použiť dáždnik alebo vysunúť markízu počas najhorúcejších hodín na ochranu rastlín.
Záhradkárčenie je zdravá činnosť, ktorú si môžu vychutnať ľudia všetkých vekových kategórií. Mestská záhrada dodáva podnet na sprístupnenie potravín, ktoré neboli falšované a ktoré si zachovávajú všetky svoje chuťové a nutričné vlastnosti.
Sledujte témy, ktoré vás zaujímajú
