Vajcia sú vynikajúcim proteínovým produktom, ktorý sa môže konzumovať buď samostatne, alebo ako súčasť jedla.
Gazdinky zvyčajne varia vajcia vo veľkých množstvách, aby si udržali ich čerstvosť po dlhšiu dobu.
Vajcia je dôležité správne uvariť, aby nepraskli a rýchlo sa ošúpali.
Odporúčame vám pozrieť sa na tento problém podrobnejšie.
čo musíme urobiť?
V prvom rade je dôležité, aby boli vajcia čerstvé – kupujte ich od farmárov alebo dokonca sami začnite chovať sliepky.
Mnohí z nás sú zvyknutí vytiahnuť vajíčka z chladničky a hneď ich hodiť do panvice, naplniť studenou vodou – aj preto zostáva na škrupine bielok.
Aby sa vajíčka dobre čistili, musíte ich ihneď ponoriť do vriacej vody. Pripomíname, že vajcia sa dajú aj na pare.
Predtým sme písali o tom, ako môžete mikrovlnné vajcia.
