Cesnak ľudia od pradávna používali ako liek na každé prepuknutie nebezpečných infekčných chorôb (cholera, týfus, úplavica) a dnes sa väčšinou považuje za prírodnú liečbu ochorení súvisiacich so zdravím srdca a srdcovo-cievneho systému. systému.
Cesnaková tinktúra, ktorá znižuje vysoký krvný tlak, je len jedným z ľudových prostriedkov, ktoré sa odpradávna používali na liečbu mnohých chorôb. cesnak (Allium sativum) ľudstvo odpradávna využívalo pri každom prepuknutí nebezpečných infekčných chorôb (cholera, týfus, úplavica), zatiaľ čo dnes sa v ľudovom liečiteľstve používa najviac pri stavoch súvisiacich so zdravím srdca a celého kardiovaskulárneho systému.
Cesnak znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení
Cesnak sa na liečebné účely využíval už od staroveku pre svoje liečivé vlastnosti, najmä antioxidačné, protiplesňové, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Je známa aj ako potravina, ktorá prirodzene posilňuje imunitu a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, astmatických záchvatov, prechladnutia či chrípky, abnormálneho vypadávania vlasov, rakoviny či niektorých kožných ochorení.
Cesnak produkuje chemikáliu zvanú alicín, ktorá je najviac zodpovedná za liečivé vlastnosti tohto ovocia a z ktorej pochádza intenzívna vôňa. Početné vedecké štúdie dokázali, že cesnak je protiplesňové činidlo a táto vlastnosť prevencie plesňových infekcií sa pripisuje – zlúčenina, ktorá vzniká roztlačením alebo nasekaním čerstvého strúčika cesnaku. Okrem alicínu obsahuje antioxidačné vitamíny a minerály ako zinok a selén.
Z cesnaku sa vyrába tinktúra, ocot, sirup, macerát…
V ľudovom liečiteľstve sa cesnak používa čerstvý alebo vo forme tinktúr, macerátov, octov, sirupov či tabliet a proti hrubnutiu ciev. Používa sa aj na liečbu chorôb dýchacích ciest – pri chronickej bronchitíde, kašli, kýchaní, na posilnenie orgánov na trávenie a reguláciu stolice, na liečbu rôznych kožných ochorení, proti vypadávaniu vlasov…
V 19. storočí francúzsky chemik a mikrobiológ Louis Pasteur skúmal použitie čerstvej cesnakovej šťavy ako potenciálneho antibakteriálneho činidla a zistili, že cesnak je schopný zabíjať baktérie rovnakým spôsobom ako penicilín. To je dôvod, prečo bol cesnak počas druhej svetovej vojny široko používaný ako antibakteriálny prostriedok na dezinfekciu a hojenie rán a bol považovaný za „penicilín prírody“. Odvtedy niekoľko výskumných štúdií potvrdilo antibakteriálne a antivírusové vlastnosti cesnaku.
Cesnaková tinktúra – recept na zníženie vysokého krvného tlaku
Cesnaková tinktúra je v ľudovom liečiteľstve známa na zníženie vysokého krvného tlaku. Na výrobu tinktúr sa vždy používa alkohol a konkrétna rastlina, takže sa získa tekutý prírodný extrakt. Na tinktúru proti vysokému tlaku potrebujete:
- 50 gramov cesnaku
- 120 ml 90 percentného alkoholu.
Očistený cesnak, prípadne strúčiky cibule vložíme do umytého pohára, pridáme alkohol a necháme 20 dní odstáť. Po uplynutí tejto doby výslednú tinktúru preceďte a pomocou pipety prelejte tekutinu do fľaštičky. Liečbu začnite užívaním 15 kvapiek tinktúry ráno a večer, pred jedlom. Kvapky sa pridajú do trochy vody a vypijú sa. Odporúča sa zvyšovať dávku každý deň o 2 kvapky, až kým nedosiahnete 25 kvapiek za deň a nespotrebujete celé pripravené množstvo.
Pacienti, ktorí už užívajú lieky, by sa mali pred začatím užívania tinktúry poradiť so svojím lekárom.