Tá vaša strávila jar, leto a jeseň tým, že vám poskytla množstvo čerstvej, domácej zeleniny – nezaslúži si, aby bola zanedbávaná, keď príde zima. Ak ju správne nezazimujete, bude to mať množstvo negatívnych dôsledkov, ktoré môžu ovplyvniť budúcu produkciu – môže dôjsť k poškodeniu rastlín citlivých na chlad, môže sa zvýšiť populácia hmyzu a erózia pôdy a jej zhutnenie zníži kvalitu zeleniny. Aby sa to nestalo, je potrebné urobiť pred zimou niekoľko vecí.
1. Zbierajte korene zeleniny
Zeleninu citlivú na mráz treba dať preč. Ak to neurobíte, na jar môže dôjsť k poškodeniu alebo odumretej zelenine. Niektoré rastliny, ako je brokolica a kapusta, znášajú nízke teploty a môžu zostať. Tu sú najbežnejšie druhy zeleniny citlivej na mráz:
– paradajky
– paprika
– baklažány
– fazuľa
– zemiaky
– uhorky
– tekvice
– sladké zemiaky
Pozrite si viac:
2. Vyčistite si záhradu
Čistenie je nevyhnutnou súčasťou prípravy záhrady. Odstráňte burinu (najlepšie predtým, než nasadí semená, ktoré na jar vyklíčia) a všetky opadané lístie a vetvičky. Ak necháte záhradu neupravenú, zvyšuje sa riziko budúcich problémov.
3. Mulčovanie
Pôdu chráňte tak, že ju zakryjete mulčom, kým teploty neklesnú príliš nízko. Zakrytá pôda zadržiava viac vody, je menej zhutnená a má menší tlak na burinu. Majte však na pamäti, že mulč udržuje pôdu na jar chladnejšiu, takže môže oddialiť výsadbu v oblastiach s hlinitejšou pôdou.
4. Pridajte kompost
Pridávanie kompostu do záhrady v zime má mnoho výhod. Zlepšuje drenáž v ťažkých pôdach, zvyšuje schopnosť zadržiavať vodu v rýchlo odvodnených pôdach, dodáva celý rad živín na dlhú dobu a zlepšuje zdravotný stav rastlín.
