Mnohé gazdinky sa pýtajú, ako predĺžiť trvanlivosť potravín.
Mlieko patrí do kategórie produktov podliehajúcich skaze, no existujú spôsoby, ako proces kysnutia spomaliť.
Tomuto procesu môže samozrejme zabrániť jednoduché prevarenie alebo sterilizácia.
Preto si povieme, ako predĺžiť trvanlivosť prevareného mlieka.
Ako zabrániť nekysnutiu mlieka
V prvom rade si do nej pred varením môžete dať trochu cukru.
Tu je niekoľko ďalších spôsobov.
- Pri varení môžete pridať aj trochu soli.
- Ak do mlieka počas varu pridáte štipku sódy, nezrazí sa a zostane čerstvé.
- Soľ je možné pridať do mlieka v malých množstvách ihneď po otvorení fľaše.
- Chrenové listy môžu tiež zabrániť kyslosti mlieka.
- Podobný efekt vytvárajú lístky mäty namočené v mlieku.
Predtým sme písali o tom, prečo je sóda v polievke.